王品托盤賽11/3登場 陳正輝首度上菜

（中央社記者江明晏台北14日電）第9屆王品托盤大賽將於11月3日登場，首度由新任董事長陳正輝主持，並在賽事現場舉辦「王品新秀培訓計畫」說明會，為未來徵才扎根。

王品盃托盤大賽邁入第9屆，過去8年累計參賽隊伍上千隊，全台累計超過5000名學生曾參與賽事，更被不少餐飲觀光科系所納入學生畢業門檻。

值得注意的是，王品盃托盤大賽過去都由創辦人戴勝益主持，今年將是陳正輝擔任王品董事長後首度出席這項傳統盛會，至於戴勝益是否會出席？王品表示，已提出邀約，但仍需看創辦人戴勝益的行程而定，目前尚未確定。

王品表示，今年王品盃托盤大賽192隊名額依舊爆滿，熱度與去年相當，集團同時邀請亞洲3地7隊海外隊伍，將於11月3日一較高下。

今年第9屆托盤大賽首度在賽事現場舉辦「王品新秀培訓計畫」說明會，另一創舉則是在11月3日網路直播現場賽況。

此外，王品表示，台灣外食人口不斷上升，比例高達80%，加上國內外觀光客成長，即使經濟不景氣，觀光餐飲業仍逆勢蓬勃發展，觀光餐飲人力需求水漲船高。

根據104人力銀行10月線上職缺數統計顯示，以內需為主的餐飲、零售、批發3大產業，目前徵才數高達18.1萬人，年增幅達11%。

因應龐大人力需求，王品集團8月起陸續舉辦5場集團「招募列車」徵才，為展店計畫儲備人才。1041014

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。