豐收 高雄市放送魷魚剉冰
2015/6/6 18:11(6/6 19:27 更新)
(中央社記者王淑芬高雄6日電)「好吃的魷魚冰!」,2015高雄魷魚季6日在旗津登場,3000多份烤魷魚和魷魚冰,大受歡迎。有趣的是民眾認為要品嚐魷魚剉冰需要一些勇氣。
高雄市海洋局估計今年的魷魚漁獲量約有21萬噸,算是豐收的一年,為了行銷魷魚舉辦「2015高雄魷魚季」,端出各式魷魚創意料理,有碳烤魷魚、加魷粽、魷魚飯團DIY及創意魷魚挫冰等,大受民眾歡迎。
副市長吳宏謀和民眾一起品嚐新鮮烤魷魚、加魷粽。在各種創意料理中,就屬「魷魚挫冰」尚青,有人勇於挑戰新口味,不過也有人覺得怪怪的,多數人還是喜歡串烤魷魚。
碳烤魷魚攤上大排長龍,大人小孩都愛這一味。魷魚公會常務監事施教民表示,高雄市為台灣漁業重鎮,國內100多艘魷釣漁船基地都在高雄,所以高雄的魷魚最新鮮味美。
海洋局代理局長柯尚余鼓勵消費者多品嚐營養豐富的魷魚美食。1040606
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