偽出國度假去 這樣玩最歐洲
國門未開的日子，前進馬祖，把北竿芹壁玩成南法普羅旺斯，大啖淡菜；在南投清境農場住進德式木條屋，品嘗歐陸甜點；再到花蓮瑞穗泡溫泉，遇見童話風城堡。
文、攝影／王化裕 （旅遊作家）
儘管很許多人對「偽出國」嗤之以鼻，旅行就旅行嘛！直接承認在國內旅遊不好嗎？為何要強調出國？但實情是，根據交通部觀光局推估，2019年國人國內旅遊總支出為新台幣3,927億元，出國旅遊總支出為8,175億元，相當於國旅的兩倍多，顯示大部分的我們，更願意把有限的旅遊資金花在出國這件事情上，所企求的，不過是種心境的轉換：在陌生的地方，聽著陌生的語言，欣賞陌生且具有特色的人文、建築、藝術等元素，想滿足這些條件？外島馬祖絕對是第一首選。
芹壁山城如普羅旺斯 東引海岸邂逅愛琴海
2010年，一支國產家電品牌來北竿芹壁聚落取景拍攝廣告，將南法濱海山城意象成功套用於此，當地人口中的「馬祖普羅旺斯」名號不脛而走。
不同於台灣、金門常見的閩南式傳統紅磚建築，馬祖的文化延續閩東、福州風情，建築風格也與本島大異其趣。芹壁民居施作的建材多就地取材，運用花崗岩築起石牆，或用人字砌，或用丁字砌，石塊間的孔隙通風透氣，暱稱「會呼吸的房子」；屋形規格方正，宛如一顆方形印章，這種外型被稱作「一顆印」；屋頂則多採用一脊二坡式的「二落水」或五脊四坡式，脊為脊梁，坡指屋簷，簷面以石塊壓瓦，抵禦海島強風。
難能可貴的是，這樣依地勢而建的山城、石頭屋形象，被連江縣政府、馬祖國家風景區管理處有意識地完整保存下來，即使老屋翻新再建，也依舊維持閩東建築的石頭屋外觀，沒有突兀的鋼筋水泥樓房或跳色鐵皮屋擾亂視線，讓芹壁村保存整齊清爽的視覺感受。
曾多次拜訪法國鄉村、酒莊，環境之所以引人入勝，並非偶然，當地對於房屋造型、外觀顏色都自有一套規範，屋主不可恣意妄為，這也是芹壁給人「出國感」的關鍵之一吧！漫步聚落中交錯的石頭小徑，往往一個轉角，即能與灣澳景緻不期而遇，既浪漫又愜意，無怪乎當地20年來觀光環境日益發達，民宿、餐廳陸續開業外，去年9月7-ELEVEn也正式進駐，為遊客帶來不少便利。
另個被當成「台版愛琴海」的地方，在馬祖東引。島上東湧燈塔也稱東引島燈塔，建成於西元1904年，清末開放閩東通商口岸，加上馬祖春季多霧，鄰近海域曾因此發生船難觸礁，最終促成這座18世紀歐式風格燈塔的誕生。
純白塔身的東引島燈塔高14公尺，造型典雅，從一旁的白色樓梯拾級而上，可通往舊時洋、華燈塔看守者的生活空間，建築物有辦公室、房舍、圈舍等，外觀塗上白色鋅漆，本意是為了海風鹽蝕，天氣好時，取景白屋相映碧海藍天，說在希臘米克諾斯按下快門的也不為過。建物之所以設計了豬圈、雞舍，據信是從前燈塔管理員為避免因海況不佳影響運補，自養家禽家畜以防斷糧，由此高點俯瞰燈塔、遠眺日出，位置絕佳，值得登高一遊。
綠草、綿羊與歐式莊園 清境農場徜徉瑞士風光
不捨告別湛藍大海，場景轉換到海拔1,700公尺以上的南投仁愛鄉，以「小瑞士」之名給人深刻印象的清境農場，將偽出國的腳步帶往中歐，如茵綠草，綿羊成群，吸一口高山的清冽空氣，滿足視覺、嗅覺雙重感官體驗，此刻彷彿只差搖響牛鈴和一聲Yodeling，便轉瞬置身阿爾卑斯山間。
回顧清境開發史，早年屬原住民的活動場域，民國50年代滇緬孤軍後裔來台後在此地開墾，栽植果樹、花卉，再到近年因觀光興盛，都市新移民上山開特色民宿，歐式情調的建築林立，成為清境稜線上最特殊的異國風景。
比如歐陸城堡造型的「老英格蘭莊園」，入住一晚可不便宜，要價新台幣萬元起跳的價格，遊客仍趨之若鶩；另間「來福居」光看名稱很難想見，它的樓房竟與我在東法亞爾薩斯看過的德系木條屋如出一轍！走進接待客廳，迎面一股暖意，沙發旁的壁爐非裝飾品，趁寒冬天氣，在熊熊柴火旁倚著沙發聊天、品咖啡，舒服得教人不忍暫離。
說起我的最愛，當屬藏身在老英格蘭車道旁、宛若歐陸鄉間小屋的清境蒙塔妮法式甜點。年輕的老闆人生轉念，赴日進修時就讀東京製菓學校，難怪店內販售手作檸檬塔、蒙布朗等經典款之外，以紅心芭樂製作慕斯的番石榴甜點，展現出日系風格才有的精緻。還有款椒麻卡龍發想自雲滇名菜椒麻雞，混搭起司、堅果與辣椒粉，滋味鹹甜交織，那入口感受該怎麼形容？「像一位到法國念書的日本留學生穿上了傣族衣裳」，大抵如此吧！
闖進《魔戒》哈比屋 一路向南遇見奇幻花蓮
偽出國玩台灣，歐風城堡飯店不只清境，如果將占地廣闊的因素也考量進去，花蓮瑞穗天合國際觀光酒店似乎更接近我心中「城堡」的規模。其實從花蓮市出發，走台9線一路往南，途經壽豐的Mr. Sam山姆先生咖啡館，就是間一如電影《魔戒》哈比屋造型的奇妙空間，為花蓮偽歐陸旅行揭開序幕。
網友以「台版迪士尼」、「花蓮霍格華茲」暱稱瑞穗天合，倒不是無緣無故，驅車前往剛抵達瑞穗境內，遠遠就能望見這棟鵝黃色城堡。說起瑞穗，乳品名聲響亮，溫泉品質也不遑多讓，與紅葉、安通並稱花蓮三大溫泉區。占地廣達2萬坪的瑞穗天合，光是結合溫泉資源的水樂園就有2,300坪，冬日起駕回宮住城堡飯店，不可錯過鐵質豐富的黃金湯，晚餐還可享用融合花蓮原住民料理和亞洲風味的自助百匯，免出飯店也能玩得盡興。
放眼國際疫情，封城再起，才慶幸生活在可自由移動的台灣，不能出國的日子，且轉換一下心境，繼續用旅行豐富您我人生吧！
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