華山1914「花蓮好味」快閃店啟動 展現花蓮地方品牌韌性

(中央社訊息服務20251218 09:53:06)中衛發展中心協助經濟部中小及新創企業署推動「城鄉特色產業發展推動計畫」，為支持花蓮在地業者在9月風災後恢復營運，拓展銷售通路，並以行動送暖到花蓮，自2025年11月8日至12月31日於華山1914文化創意產業園區南一館設置「花蓮好味」快閃店。活動集結7家花蓮特色品牌，以在地美食伴手禮為主軸，呈現花蓮產業的城鄉魅力與品牌能量。

本次快閃店以「好味花蓮 臺北相見」為主題，透過展售陳列與主題體驗活動，將花蓮的生活風味帶入城市日常。展場設計融入花蓮的山海景緻與在地文化，帶領民眾從視覺與味覺體驗地方特色，並認識花蓮產業於災後重整中的努力與成果。

為提升展售熱度並鼓勵民眾支持地方產業，活動期間特別策劃3場主題活動，引領消費者更深刻體驗花蓮的產業故事與風味文化。12月7日邀請網路名人許薇安擔任「一日店長」，透過現場互動介紹商品特色，吸引許多民眾進場支持；12月17日舉辦「手作體驗 × 花蓮風味教室」，帶領民眾親手製作花蓮特色豆腐乳，從食材風味到調製方法深入體驗地方文化；12月20日則由花蓮知名主持人DK帶來「現場特賣 × 快手料理」示範，運用花蓮食材分享簡易料理技巧，讓民眾以最直接的方式品味花蓮味道。

中衛發展中心表示，「花蓮好味」快閃店透過華山1914文化創意產園區的場域，協助花蓮品牌在災後重返市場，提升品牌能見度與通路媒合機會。未來將持續透過城鄉特色產業推動計畫，協助地方產業從產品升級到通路拓展，讓臺灣各地的特色品牌持續走向更廣闊的市場。