2024屏東金牌水產評鑑 9家獲獎店家展現生鮮好滋味

(中央社訊息服務20241029 14:49:05)屏東為漁業大縣，為展現養殖水產發展成果，屏東縣政府29日於府內南北棟通道廣場舉辦「屏東金牌水產」頒獎典禮，由縣長周春米頒獎表揚石斑魚、午仔魚及泰國蝦組共九家獲獎者，周縣長期盼在增強品牌行銷同時，藉由評鑑為水產品質把關，也能讓消費者更安心食用。

「屏東金牌水產五告讚」縣長周春米表示，屏東是台灣重要的養殖重鎮，石斑魚、午仔魚及泰國蝦產值逾77億元，更是本縣養殖主力，為確保屏東水產品質，今年邀請專業評審專家們，針對產銷履歷登記、溯源等各方面進行嚴格把關，今日挑選出4家石斑、泰國蝦3家以及午仔魚2家，計9家金牌得主，屆時將會推出金牌水展禮盒，期待讓全國鄉親吃得安心、買得開心。

周縣長指出，去年石斑魚透過漁業署牽線成功游進藏壽司外，台鐵便當銷售量也相當好，不論在產量、品質，都得到很高的肯定，謝謝業者們在面對極端氣候的挑戰下，還願意留在故鄉打拼，目前屏東水產已成功打開日本及美國市場，要如何推向馬來西亞、新加坡等東南亞國際市場，是未來縣府團隊持續努力的方向。

縣府表示，本次有九家通過層層評鑑過關斬將，獲得屏東金牌水產的尊榮，分別為石斑魚組:饗魚樂-潘瓊惠、三魚直賣所-陳右穎、鳳龍水產合作社-林嫩鳳、漁仕海鮮-洪佳琪。

午仔魚組則有:陳右穎及向洋漁場-張文清、黃麗雲獲獎；泰國蝦組由蝦正甜-陳彥志、陳怡儒養殖場及陳怡樺養殖場通過評鑑。

縣府海洋及漁業事務管理所表示，本次評鑑由產官學界專家嚴格選拔，並跑遍所有參賽的養殖場地，經過書面審核、現地查證、專家評鑑及口感評鑑等，嚴謹的評鑑程序，選出今年推薦的金牌水產，未來將持續推動屏東水產品牌走向消費者拓展市場。

縣府團隊後續也將領航業者在11月9日及11月10日於台中大遠百舉辦屏東金牌水產展售會；11月21日金牌水產直播，推出超優惠組合，敬請大家留意「屏東農好粉絲專頁」及「屏東新聞臉書專頁」收視搶購，數量有限!