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美食、歷史及生態的完美結合 「碧砂食光之旅:來自產地的味道」餐桌活動開放報名!

發稿時間:2024/10/25 17:05:29

(中央社訊息服務20241025 17:05:29)碧砂食光之旅:來自產地的味道產地餐桌美食活動
即將在11月9日於基隆碧砂漁港盛大開席!

繼八月辦理的「潮嚮-精彩港灣永續饗宴」產地餐桌美食活動大受好評,基隆市政府產業發展處持續行銷推廣在地特色物產,以戶外餐桌活動,結合在地生態主廚、基隆本港新鮮食材及音樂演唱等元素,提供消費者味覺、聽覺及視覺的饗宴,餐點由前菜、湯品、主食到甜點等八道料理都巧妙了融合產地的故事,有故事還有夜空星辰再配上浪漫夜曲,售價每人新台幣990元,名額有限,即日起開放報名!

延續八月餐桌活動,「碧砂食光之旅:來自產地的味道」產地餐桌活動以生態為活動核心價值,邀請基隆八斗邀友善餐廳戴秀珍主廚進行餐食規劃和菜單設計,八斗邀友善餐廳長年以在地食材及友善餐廳等特色為訴求,此次餐桌活動將基隆在地特色農漁產作為原料,導入生態友善概念希望從美食為出發點,帶領消費者除了體驗基隆之美,更期待將生態及友善土地的觀念帶給消費者。

戴秀珍主廚團隊
戴秀珍主廚團隊

基隆市政府產發處林鼎超處長表示,產地餐桌活動向來都頗受消費者喜愛,但基隆市政府希望除了以活動推動觀光,吸引遊客前來外,呼應中央推動政策,更期望將食農及生態等觀念帶給大眾,做為銜接基隆在地的業者共同推廣基隆在地特色的角色,將提升本市觀光能量,讓更多遊客能愛上基隆為目標,打造更多元化的基隆觀光產業。

「碧砂食光之旅:來自產地的味道」產地餐桌活動名額有限,即日起開放報名,活動報名網址:https://reurl.cc/NlKqax,相關內容與報名資訊也可上「潮嚮 ‧ 山海基隆」粉絲專頁查詢,或電洽社團法人中華民國中小企業總會02-23660812#456,leo_lee@nasme.org.tw,李先生

八道料理菜單
八道料理菜單