中秋團圓新體驗：雲世代數位轉型助力原住民美食走進你的餐桌
(中央社訊息服務20240911 14:24:24)今年中秋節，讓我們的餐桌更具特色吧！全國中小企業總會透過執行原住民族委員會「雲世代產業數位轉型-數位翻轉原住民族事業」計畫，特別為大家挑選了一份原住民特色美食名單。這些美食不僅保留了地道風味，還經過數位化優化，提升了品質和銷售效率，為你帶來更便捷的中秋節體驗。
1.桃園 Taifalong太發龍原民餐酒館
位於8月剛開幕的KIRI國際原住民族文創園區，餐廳創立靈感來自花蓮阿美族Tabalong部落，專注於產地直送的原住民食材。餐廳由具備餐飲專業背景的陳輝龍經營，食材如紅糯米、紅藜米等由花蓮小農直接供應，保證新鮮健康。這裡的料理結合傳統與現代，提供營養豐富的美食體驗，是物超所值的用餐選擇。#產地直送 #阿美族美食 #紅藜米 #健康料理 #Taifalong
（圖／由 中小企總提供）
餐廳地址：桃園市大園區大成路二段100號1樓之10
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2.苗栗 吉娃斯食府
苗栗的吉娃斯食府以地道的原住民風味餐著稱，餐點種類豐富且價格實在。餐廳的招牌菜如烤雞、炸溪蝦和馬告料理特別受到顧客喜愛，馬告的香氣令人印象深刻。老闆熱情好客，還會親自送餐到飯店，讓人感覺賓至如歸。餐廳環境溫馨，並提供充足的停車位，適合家庭聚餐或團體活動。#原住民風味餐 #熱情服務 #露營必吃 #苗栗美食
（圖／由 中小企總提供）
餐廳地址：苗栗縣泰安鄉苗62鄉道365
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3.高雄 夜宵美食屋
位於高雄小港的「夜宵入口」是一家讓人重溫阿嬤古早味的小餐廳，特別適合宵夜時光。這裡主打簡單卻飽含情感的料理，如濃郁香醇的厚吐司、鹹香十足的鹹豬肉飯、酥脆的蔥抓餅，還有大份量的炸醬麵蛋餅，每道菜都蘊含滿滿的懷舊滋味，讓人回味無窮。#古早味 #小港宵夜 #阿嬤料理 #懷舊美食
（圖／由 中小企總提供）
餐廳地址：高雄市小港區立群路100號
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4.屏東 日月美原民餐廳
位於三地門鄉中正路，擁有絕佳的高屏平原景觀與壯麗夕陽。餐廳展現排灣族的傳統工藝，並提供獨特的土雞私房家常菜，如經典的原住民風味套餐。每道菜選用部落新鮮食材，健康又美味。用餐之餘，可規劃兩天一夜的排灣族文化之旅，探索山川琉璃吊橋、台灣原住民文化園區等景點。#排灣族美食 #土雞私房菜 #高屏夕陽 #原住民
（圖／由 中小企總提供）
餐廳地址：屏東縣三地門鄉中正路二段87巷
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5.臺東 Wow's邦查 Pangcah
位在臺東的「Wow's邦查 pangcah」，每道菜如同即興演奏，主打自家烘焙的漢堡、手斯燉豬塔及無麩質玉米餅。這裡提供多樣沙拉、披薩、咖啡和特調雞尾酒，還是寵物友善餐廳，並可租借場地舉辦會議和派對。來此不僅能享受美味，也能感受臺東原住民文化的獨特魅力和熱情。#美味革命 #自家烘焙 #寵物友善 #臺東風味
（圖／由 中小企總提供）
餐廳地址：台東縣台東市新生路105號1樓
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在這個節日，體驗數位轉型帶來的美食新潮流，享受傳統與現代的完美融合。更多資訊請關注「雲世代產業數位轉型-數位翻轉原住民族事業」計畫，讓你的中秋節更加獨特且美味。
「雲世代產業數位轉型-數位翻轉原住民族事業」計畫
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