南臺科大「文化底蘊USR計畫」與神農街住民 延續五條港糖文化展 共辦BINGO「甜入你心」集章活動

(中央社訊息服務20240815 13:44:39)南臺科大教育部的「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR計畫團隊，今年與台南市文化協會以台南食物偏甜的概念，探討五條港「糖」的故事，推出五條港糖文化之路的展覽，慶祝台南400。該展不僅可以認識曾是神農街住民創立鹽水糖廠，生產砂糖的「邁向甜蜜新時代：台南第一糖商王雪農展」；或是認識神農街博物館周遭傳統老店糖製品的「五條港甜品散策：想起彼當時‧店家衛星展」，都讓民眾了解屬於五條港糖文化的樣貌。在這樣的情境下計畫團隊邀請神農街博物館的店家與住民，透過「糖」的主題，找出能讓人「甜入你心」的事物，共辦BINGO集章活動，活動自即日起到8月31日。

延續前二年的集章活動模式，共有25宮格，而且今年住民參與踴躍，除了計畫團隊保留一格外，其餘24格都被店家認養走，甚至還有店家無法參與，只好等待明年。參與集章的店家，在 「甜入你心」主題下，審視自己店裡有些什麼情景或人事物，能讓人甜入你心，譬如百年老餅鋪寶來香就請問民眾，「寶來香的椪餅裡面是使用什麼糖?」，又如生七七微醺調酒，就讓民眾針對店內酒單找出加了蜂蜜的調酒。這些有趣的題目都延伸了「五條港甜品散策：想起彼當時‧店家衛星展」精神，讓原本只有八家店的衛星展，透過集章活動開枝散葉，民眾能細膩的認識五條港裡各種型態的糖相關故事。

針對25個集章點，計畫團隊貼心的安排一條神農街博物館的小旅行路線，按著路線漫步，解開每家店甜入你心的祕密，就能輕鬆的集滿章。專屬於南臺科大計畫團隊的哪一宮格，則是延續前兩年的神農街遊樂場名稱，只要民眾來參與計畫團隊的主題走讀、傳統工藝手作、認識五條港的街區遊戲、夏季音樂會，就能獲得一枚印章。但是這些活動名額有限，因此計畫團隊特別針對五條港糖文化之路展，設計看展答題的互動遊戲，滿足來神農街集章的民眾。8月31日前一百位完成25宮格BINGO的民眾，還能獲得112-2學期商業美學課程為舊來發餅舖所設計的椪餅、壽桃、紅龜粿的可愛小吊飾。

南臺科技大學代理校長周德光表示，文化底蘊USR計畫團隊繼冬天燈展後，在夏季再度牽手住民共辦「甜入你心」BINGO集章活動。除了引入人潮活絡街區外，集章活動的抽獎獎品，都是參與店家出資拿出自己最自豪的產品，形成有別於全台集章活動的特色。這種透過募資聚集能量的方式，正是南臺團隊牽手住民永續經營博物館的開端，也展現出南臺科大規劃第四期USR計畫的永續文化永續街區的決心。

資料來源：Southern Taiwan University of Science and Technology
https://www.stust.edu.tw/