彰化五星料理!松柏軒推出星夜烤鴨饗宴 品嘗主廚私房菜、大口暢飲生啤酒
(中央社訊息服務20240712 10:50:38)全新的五星級飯店美味進駐彰化!位於彰化永靖的「松柏軒景觀餐廳」,由成美文化園打造,餐廳以落地窗為天然畫框,展示如山水畫般的枯山水景、白砂青松庭和珍木奇岩,展現禪風庭園之美。為打造頂級餐旅體驗,餐廳特聘五星級酒店主廚陳威文進駐,並於2024年7月至9月期間推出「成美啤酒節-星夜烤鴨饗宴」,讓民眾可以在本地品嚐到經典的粵式烤鴨與主廚的私房料理,享受極致的美食體驗。
品味烤鴨饗宴、五星主廚私房菜,大口暢飲生啤酒
主廚精選櫻桃鴨,以粵式料理工法,呈現四道經典料理。包含片皮鴨與鴨皮糯米壽司(二擇一)、熱炒鴨料理(薑煸椒鹽香酥鴨、台味三杯燒鴨、椒汁麻辣燒鴨,三擇一)、煲湯湯品(鴨架芋香米粉湯、鴨架芋香小米粥、鹹菜鴨架鍋、酸菜鴨架鍋,四擇一),與一整隻的明爐烤鴨腿切盤。
主廚私房菜更是老饕們不容錯過的單點料理,陳威文主廚集30年烹飪經驗與招牌「譚廚菜系」底蘊於一大成,包含蔥爆和牛臉頰、南乳七味鳳翼、香魚甘露煮等,多道主廚私房菜只在這次饗宴中獨家呈現。在酒足飯飽之後,晚宴賓客還能享免費星空夜遊,散步在成美文化園東園區享受浪漫時刻。
星夜烤鴨饗宴採預約制,低消$680/人,需外加10%服務費,可選擇烤鴨四吃與單點主廚私房料理,還有冰涼的生啤酒大口暢飲$120/杯。2024年7-9月期間訂餐享優惠,烤鴨全隻優惠價$1,980(原價$2,980)/半隻優惠價$1,000(原價$1,490)。烤鴨需於前一天下午三點前預訂。
成美文化園/松緣會館/松柏軒景觀餐廳
官網:https://www.cmcp1885.com/
地址:512彰化縣永靖鄉中山路二段86號60號
服務專線:04-8221199
官方LINE:https://lin.ee/dQHNhQ8
餐廳提供婚宴/桌菜/午宴/晚宴/下午茶等服務
「提醒您:飲酒過量有礙健康。」