開南大學保健營養學系全國臨床營養技能競賽 獲得特優獎項

(中央社訊息服務20240611 12:16:12)為協助學生將理論與實務知識結合，增進未來進入營養相關職場時，提供正確的營養診斷能力。開南大學保健營養學系，日前參與長庚科技大學所舉辦的全國臨床營養技能競賽，獲得特優獎項。

保營系表示，為增進營養相關科系校外實習，具備臨床營養諮詢與衛教技能，模擬OSCE (客觀結構式臨床技能測驗）的情境，訓練學生培養將理論與實務知識結合，以增進未來進入營養相關職場時，能提供正確的營養診斷能力。

這次保健營養學系在趙文婉老師帶領下，4位大三學生，包括游紫珊 、陳正元 、余雅婷、莊佩潔，將過去三年所學的專業課程，如：營養學、膳食療養學、膳食設計、營養評估、營養衛教、飲食介入與慢性病、營養實習基礎等相關課程，融會貫通，運用在競賽中，最終獲得特優獎項。