113年嘉義縣春季阿里山高山優良茶品茗展示會暨頒獎表揚

(中央社訊息服務20240604 09:36:06)嘉義縣是全國高山茶面積最大的茶區，平均種植海拔800至1500公尺，阿里山高山茶在市場上維持很高的競爭力，時常供不應求，縣長翁章梁今2日出席「113年嘉義縣春季阿里山高山優良茶品茗展示會暨頒獎表揚典禮」，到場喝好茶，向茶農致意並親自頒獎表揚，全新茶包裝也亮相。

此次參賽點數分青心烏龍組92點、金萱組38點、韻香烏龍組35點，三組評選共計165點茶樣，評審結果梅山大李茶號榮獲青心烏龍組特等獎、Dingstea董家君、林園製茶林士評、承德精製茶業蘇楠雄、一品茶業林藝諺等4名頭等獎；金萱組祥元茗茶有限公司盧瑞祥榮獲頭等獎，韻香烏龍茶組評億園茶園、現代茶業李少夫榮獲金獎。

翁章梁表示，今年春茶氣候較不穩定，茶葉產量雖略減但品質仍維持水準，更證明茶農具有卓越的栽培管理及製茶技術，各茶區參賽者均需繳交溯源農糧產品追溯證明，加強杜絕境外茶混充，製茶工會也進行抽樣農藥殘留檢驗，並在茶葉外包裝加貼生產履歷標籤確保消費者飲茶安全，維護阿里山高山茶競爭優勢，鞏固消費市場。

翁章梁指出，近期農業處將採訪優秀的茶農師傅並匯集成冊，透過茶葉比賽，能夠提高大眾對於茶的認識度，也不管在藥檢、田間管理上都能達到一定要求，山區經濟茶葉、咖啡、民宿都會連帶越來越好，

評審邀請茶界知名人士把關，現場貴賓品嘗高山茶的滋味後，對茶的品質給予極高評價，茶葉品質外觀緊結成球形色澤翠綠，茶湯黃綠及金黃色香氣濃郁，部份帶有花果香，滋味醇厚甘潤厚實皆屬極佳好茶，製作過程有明顯瑕疵的茶樣會淘汰，確保優良茶水準。