走出教室的精彩 義守大學培育永續人才 遍地開花成果卓越

(中央社訊息服務20240531 10:10:55)義守大學實踐大學社會責任，除了開設SDGs課程推動地方創生外，各院系所學生更跨域聯手出擊，甚至還有外籍學生共同加入，師生團隊走出教室，傾聽在地聲音並深耕土地，運用所學專業協助地方解決問題，足跡從鄰近學校的大樹區，再到高雄市、台南市與屏東縣，成果是遍地開花，大受好評。

　義守大學積極推動大樹地區的文化宣傳與行銷，由大眾傳播學系、工業管理學系與餐旅管理學系團隊，以跨文化傳播建構大樹地方學－「藝樹棧」為起始，透過走訪與文化體驗，訪談在地合作夥伴、專家學者，學生將內容創作成節目，並建構一個中、日、英語“三聲道”的網路平台；最讓外界驚豔的是，義大學子展現多元創意，以大樹為主題一手包辦編曲編詞、拍攝MV，同時透過網路平台的曝光，讓國內外的民眾看見大樹區。

　此外，義守大學護理學系、營養學系及餐旅管理學系師生與台南後壁農會合作，於後壁農會綠色照護站展開一系列的健康照護活動，強調農村健康照護及綠色飲食的重要性，為當地長者提供全方位的照護。除了「健康操」、「三高控制好 健康沒煩惱」、「預防代謝症候群」的健康衛教活動外，特別設計「米樂綠色輕食營養手冊」，協助後壁綠色照護站的長者提升營養、食品安全、餐旅服務等知識，促進地方品牌與社區民眾共融互動。

　義守大學在屏東縣新園鄉與場域夥伴及公所攜手執行「發展綠電香莢蘭智慧生態系」、「推動水稻之新穎轉化循環經濟」，由生科、醫放、化工、機械、資工、觀光及新媒等學系師生跨領域組成團隊，為新園香莢蘭開發環境即時監測系統，成功預測整體果園結果率、成熟率、葉病率。此外，協助農家將水稻廢棄物搖身一變成文創藝品，並共同建構食農教育APP，推廣當地特色，這些技術不僅提升農民的收益，更在建立永續循環的生產經濟上取得重要突破。

　永續發展研究中心主任卓家榮表示，學生將理論實際運用到現場才能體會理論與現實的差距，進而思考如何解決問題，無論是地方或學生，都是最直接受惠者。義守大學師生致力大學社會責任實踐，鏈結跨院系能量，擴大合作面向，已成為辦學特色亮點，更突顯義守大學跨領域合作的優勢，不僅將學術知識應用於實際場域，更實現了地方的精彩與活力。