竹北市農會農民節表揚大會暨食農教育推廣活動 表達對農民的敬意與祝賀

(中央社訊息服務20240525 16:43:23)竹北市各界慶祝農民節表揚大會今（25日）於竹北市農會舉辦，新竹縣副縣長陳見賢代表新竹縣長楊文科出席，表達對農民夥伴的敬意與祝賀。竹北市農會特於今日辦理一年一度農民節活動，選出傑出農民、傑出婦女、傑出青年農民各一名，接受縣府表揚。

陳見賢指出，獲選的傑出農民蔡源興、傑出婦女陳瑞香、傑出青年農民黃唯洲，在各自領域都表現優異，感謝他們及各位農民的辛勤付出，也期望各界都能看到農業的價值，將食農教育融入日常生活。

獲選傑出農民的蔡源興，以安全用藥方式用心栽培稻作，儘量減少農藥之使用，為食安把關，讓人吃得安心。種植的水稻品種有：臺梗九號、臺梗11號、臺南14號、臺梗16號、臺農71號等。而傑出婦女陳瑞香，積極協助農會推廣業務，協助製作愛心便當，關懷探視獨居老人，並擔任學校志工。傑出青年農民黃唯洲為在地養蜂青農，同時也是青農分會會長，致力研究於提升蜂蜜品質及保護生物多樣性，並教導大眾對於蜜蜂在生態系統的認識及其重要性。

今日農民節活動配合「從產地到餐桌」的食農教育推廣活動，以「食為先、農為本」為主題，辦理稻米小學堂、親子米擂茶DIY、水耕蔬菜苔球製作、碾米與黑豆炒麵麵包體驗等活動，透過「親手做」的過程，更深刻地理解食物的價值，並融入日常生活。

會中表揚359位農界有功人士及優良示範農家，都是對農業工作推動及在地農業產銷方面盡心盡力的農家，讓竹北農業經營得以轉型發展。感謝他們的辛勤耕耘和無私奉獻。竹北市農會農民節表揚大會旨在肯定農民朋友們在農業生產、農村建設和社區服務中的卓越成就。

除了表揚儀式外，竹北市農會舉辦農民市集和食農教育推廣活動。農民市集匯聚了竹北市農產品的豐富多彩，食農教育推廣活動則旨在增進市民對農業的了解，提高對食物來源和環境保護的認識。

在今天的表揚大會上，也頒發「縣級優良模範農民獎」、「市長獎」和「代表會主席獎」等。這些獎項都代表了對他們卓越成就的肯定，也鼓舞著更多年輕人投身農業，共同為我們的農村注入活力和希望。