2024馬來西亞世界廚藝大賽 元培餐管系師生奪5金1銀

(中央社訊息服務20240521 13:06:59) 2024馬來西亞世界廚藝大賽於5月16-18日盛大舉辦，元培醫事科技大學餐飲管理系學生陳芃勻、卓嘉翊同學勇奪4金1銀佳績，指導老師劉婉真個人也以杯子蛋糕展示項目榮獲特金獎，展現元培餐管系師生優異的實作能力。

第三屆世界廚藝大賽有超過11個國家和地區、共1790名廚藝高手同場競技；元培餐管系師生獲獎的成績包括陳芃勻同學在餅乾自由式、聖誕餅乾展示、裝飾蛋糕項目分別獲得2金1銀；卓嘉翊同學在餅乾自由式、裝飾蛋糕項目也都獲得金牌；劉婉真老師則拿下特金獎項。

劉婉真老師表示，每一次比賽都是學生在平日所學的專業基礎上，再加上嚴格的訓練、不斷的練習，還要克服出國比賽的食材準備、臨場反應等種種問題，優異的成果得來不易，能與台灣及各國選手互相切磋學習是最大的收穫，將持續努力，讓學生透過比賽累積經驗與實力。