正修師生發揮愛心回饋原鄉 排灣族甜點傳遞愛

(中央社訊息服務20240515 14:36:29) 正修科大原住民族資源中心與至善功德會聯袂參訪屏東青葉國小，結合「IKA奧林匹克廚藝競賽」世界冠軍謝仁宗老師製作出融合紅藜、小米、可可排灣族元素的獨特甜點，分送給青葉國小小朋友，並將義賣所得回饋學校，至善功德會更透過「圓夢計畫公益活動」致贈3萬元，展現大學對社會的回饋。
融入原民元素，與世界造型麵包冠軍一起創造家鄉亮點，正修科大高教深耕計畫「原漾原夢計畫」持續第二年推動原住民學生實踐公益行動，搭起愛與文化的橋樑，本次由“PAKELANG”原青社俞喬恩同學發起，運用「部落創生課程」前往自己的家鄉三地門部落參訪。
俞喬恩號召社團夥伴加上正修至善功德會長游步平、原資中心主任林淑芸、正修教育基金會、李金盛紀念雙親教育基金會及正修科大青年服務志工團一起參與「原漾原夢計畫」，特別邀請以「武聖關公」及「孫悟空大鬧天宮」在2024「IKA奧林匹克廚藝競賽」從67國三千多位選手一舉奪下「藝術麵包展示」雙金的餐飲管理系老師謝仁宗老師和呂俊男老師指導，製作融入家鄉紅藜、小米、德文咖啡、可可、洛神、馬告等部落傳統作物的手工餅乾與蛋捲，發揮愛心回饋原鄉。
俞喬恩和參與行動的夥伴與「至善功德會」攜手回到原鄉青葉國小，透過親手製作餅乾送給部落學弟妹，延續計畫愛與文化傳承核心，展現大學生對家鄉和社會的回饋。
游步平說，「圓夢計畫公益活動」是正修教職員的愛心回饋社會，讓參與師生一起來見證。
正修科大學務長、同時也是原資中心主任林淑芸認為，希望學生透過多元文化結合，展現自信與回饋社會的動能，本次計畫充份表現正修師生對社會關注與實踐公益的用心。

俞喬恩說，能在學習過程同時推廣部落作物和創造原民文創，是一個非常難得的經驗，除感謝老師協助外，更謝謝學校全力支持。