漫遊東臺灣 啡香伴左右

(中央社訊息服務20240327 15:20:16)臺東縣擁有純淨無污染的水質、土壤，咖啡的種植面積約147公頃，全國排名第三。在這樣得天獨厚的環境，所生產出來的咖啡，層次表現豐富，其風味及韻味帶有回甘香氣與愉悅的自然果酸，其中有50公頃的咖啡園，是以有機方式耕作管理並通過驗證。農糧署東區分署為推廣友善環境咖啡產業，於3月27日舉辦「漫遊東臺灣　啡香伴左右」媒體參訪活動，藉由展示有機栽培的咖啡產品及咖啡園區採咖啡、咖啡烘培體驗、啡苗苔球DIY等活動，讓更多消費者瞭解臺東咖啡現況，進而行銷臺東咖啡，提供給消費者既安全又安心的咖啡產品。

政府助力　咖啡香飄國內外

國人近年飲用咖啡蔚為風潮，已成為生活及社交活動的一部分，在農糧署東區分署、茶及飲料作物改良場東部分場和臺東縣政府的輔導下，每年舉辦咖啡豆評鑑競賽，已建立臺東咖啡農品質分級制度的觀念，並輔導農會持續辦理栽培管理與加工處理等專業課程，不斷精進咖啡農友的各項技術，讓臺東的咖啡帶有特殊香甜的水果風味，其韻味豐富具層次感，使臺東生產的咖啡品質足與國際接軌，另外透過縣內外展售、觀摩活動的積極辦理，在多軌輔導併行下，成功提高臺東咖啡的曝光度，成為國內外消費者心目中的精品咖啡。

漫遊東臺灣、體驗咖啡文化

臺東縣產製的咖啡品質優良，除了直接飲用品嚐咖啡的香醇風味外，且在農民巧思下，更有咖啡棒、咖啡蛋捲等多項咖啡美食。農糧署東區分署邀請大家前來臺東旅遊，漫游於東海岸的藍、或騎乘於縱谷稻浪的綠，再到咖啡莊園細細品味咖啡，體驗親採及烘焙咖啡、製作咖啡苔球DIY行程，瞭解咖啡從產地到餐桌的風貌變化。欲選購臺東在地新鮮咖啡產品及參加體驗活動的民眾，可洽詢：太麻里地區農會089-782591、臺東縣農會089-513111、佐佑品咖啡莊園089-780433。