竹縣關西咖啡節今登場 馬武督咖啡香氣四溢

(中央社訊息服務20240323 12:01:02)新竹縣關西鎮不只是仙草故鄉，在縣政府與鎮公所努力下，再創另一個黑金傳奇-馬武督咖啡。新竹縣關西咖啡節今(23日）在關西鎮金山里馬武督咖啡廳廣場熱鬧登場，不只咖啡香氣四溢，還有國樂演奏、演唱，新竹縣政府農業處長傅琦媺也代表縣長楊文科到場支持，與民眾品嘗在地咖啡及咖啡葉茶，紛紛比出大拇指，現場咖啡食農教育解說、咖啡製程展示區及烘豆體驗區等，讓遊客更加了解咖啡豆如何成為關西鎮在地特色作物。

農業處長傅琦媺說，關西鎮在7年前開始試種咖啡，縣府積極輔導公所，大幅提升咖啡種植面積，已成為北台灣重要的咖啡產區。現場設有在地客家農特產品攤位，也讓遊客有機會親手烘焙咖啡豆，體驗具客家風情的咖啡之旅。導覽人員也引領遊客走進馬武督社區、咖啡莊園，看見淺山聚落文史底蘊，探索每杯咖啡背後的故事，未來會持續協助公所及合作社，推廣在地特色作物。

農業處表示，希望民眾透過豐富的增添沉浸式體驗，不只品咖啡香，還能體驗咖啡人文風情。同時今年咖啡節於日前辦理北區單一縣市最大咖啡杯測活動，由SCA（Specialty Coffee Association，精品咖啡協會）合格評審員進行評鑑，活動上同時也宣佈成績，由羅馬咖啡莊園的羅政宏獲得本次評鑑第一名。

關西鎮公所說明，34位農民在110年成立新竹縣馬武督咖啡生產合作社，並爭取勞動部以多元就業計畫方案支持，建立自有咖啡品牌馬武督咖啡、經營馬武督咖啡廳實體據點，透過一顆小小咖啡豆，為地方寫下另一個黑金傳奇，實現農業六級化產業。這幾年合作社發展了咖啡相關加工技術，提升馬武督咖啡的品質，也是行銷推廣馬武督咖啡的推手。