台糖安心豚嘉義縣未流入 籲民眾切勿驚慌

(中央社訊息服務20240203 15:19:39)嘉義縣因應臺中市衛生局抽驗國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)檢出瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)0.002ppm超標事件，衛生局查核結果涉案肉品未發現流入嘉義縣通路，請民眾無須驚慌。

瘦肉精(Cimbuterol）屬乙型受體素之一，是現行法規禁用的動物用藥，國內動物用藥殘留標準Cimbuterol屬不得檢出品項。瘦肉精對於人體組織會產生心跳加速及增加肌肉重量的作用，如果食用大量瘦肉精超標肉品，可能出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。

針對臺中市食安處查獲台糖安心豚梅花肉片(冷凍)檢出瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)0.002ppm超標事件，已令販售業者將該批肉品全數下架停止販售並全面回收。

嘉義縣因應這起事件已掌握轄內台糖蜜鄰販賣店肉品來源，稽查結果並未發現有流入嘉義縣通路情形。

衛生局長趙紋華指出，嘉義縣歷年已將瘦肉精列入生鮮豬、牛肉..等重點查核項目，相關抽驗結果每月公布衛生局網站，112年查核各販售通路、直接供應飲食的餐飲業及製造工廠等場域抽驗生鮮肉品，累計稽查116件肉品都未檢出。

衛生局強調，針對台中市查獲的這起肉品事件，尚無問題產品流入嘉義縣轄區，衛生局將持續追蹤查核，若查有案內產品，第一時間將監督下架、回收，請民眾安心，不用驚慌。