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世界青年甜點盃台灣代表隊奪第二名 總統賀:台灣之光

發稿時間:2024/01/31 15:24:56

(中央社訊息服務20240131 15:24:56)

駐米蘭辦事處林處長(左1)與城市科大烘焙學程李國溢主任及選手李哲瑋、王上承合影
駐米蘭辦事處林處長(左1)與城市科大烘焙學程李國溢主任及選手李哲瑋、王上承合影


世界青年甜點盃總統賀電
世界青年甜點盃總統賀電


世界青年甜點盃副總統賀電
世界青年甜點盃副總統賀電

越洋傳捷報!在義大利里米尼舉行的世界青年甜點盃大賽,台灣代表隊由城市科大烘焙學程主任李國溢擔任教練,選手是王上承和李哲瑋勇奪世界第二,總統蔡英文和副總統賴清德越洋恭賀!

世界青年甜點盃是針對23 歲以下青少年所舉辦的國際賽事,今年有來自澳洲、智利、法國、韓國、印度…等11國家好手參與,大賽主題是:神話傳說。台灣代表隊以孫悟空為發想,跳脫框架的靈動作品打敗了世界級的強勁對手,奪得世界第二!台灣駐米蘭辦事處處長林讚南親自到場,並在第一時間接獲從台灣發出的總統及副總統賀電。

總統在賀電中提到台灣代表隊榮獲世界青年甜點盃第二名,技藝超群揚譽國際,台灣之光;副總統賴清德賀電,成績斐然揚威國際。獲得總統副總統祝賀,讓團隊相當鼓舞榮耀!

城市科大烘焙學程主任李國溢與選手王上承、李哲瑋合影
城市科大烘焙學程主任李國溢與選手王上承、李哲瑋合影


比賽作品以西遊記為題,其中 「盤式點心」運用咖啡慕斯、冰淇淋以及具有台灣本土元素的金桔醬製作,以具東方情調的紙燈籠造型呈現。在「國家街頭甜點」項目,以台灣特有的士林夜市小吃-大餅包小餅做出山巒造型,搭配聞名國際的珍珠奶茶,兩者盛托在雲朵造型的盛盤上,創意受好評!選手王上承同學表示,很榮幸可以站上國際舞台,與其他國家的甜點好手們互相切磋,能夠從眾多國家中脫穎而出非常開心!

參與高規格國際賽事,正如孫悟空取經,選手們ㄧ路走來經過多年的磨練、克服萬難,在西方殿堂閃耀,成為台灣之光!