嘉義縣農村再生成果展21日盛大登場 15社區千份料理饗宴

(中央社訊息服務20240118 10:23:36)為展現112年度嘉義縣農村再生社區成果，嘉義縣政府21日將在鄒族逐鹿文創園區辦理「嘉義賞✽農村再生成果展暨典範表揚活動」，嘉義縣長翁章梁將出席與民眾同歡，並親自授獎給協辦單位。

農業處指出，成果展以飲食文化為題，揭開嘉義海拔0至2216公尺的農村樣貌，當日邀請15個社區提供千份料理進行食農交流，帶領民眾品嚐濱海、平原、淺山及山林的風土飲食。

嘉義縣共有234個社區參與農村再生計畫，94個社區通過審查成為農村再生社區，其中己有3個社區奪全國農村再生金牌；2023年梅山鄉大南社區推動「宅院門面形塑計畫-好山好水好家在」計畫，改善社區基礎設施，獲南臺灣建築界盛事「園冶獎」社區文化景觀營造類獎項殊榮。

農業處表示，第三屆嘉義縣金牌農村競賽由阿里山鄉山美社區及梅山鄉太平社區脫穎而出，將代表本縣參加今年全國金牌農村競賽。

為展現豐富農村特色，活動當日共有15個社區提供千份料理，包含虱目魚肉燥拌麵、蛤蜊XO醬土司、老菜脯雞湯、麻油菜脯、虱目魚香腸、原味爆米花、花生吐司、麻油麵線佐薑泥、果醋沙拉、木瓜粿、菜頭粿、客家月光餅、小茶席（紅茶、烏龍茶、白茶）、金線蓮雞湯、獵人包、原味香糖、薑味香糖、咖啡果皮茶、米酒咖啡果皮特調、樂野紙肉片、茶香餅乾、太和純純米粿、南瓜軟歐包等豐富美食，邀請遊客前來共襄盛舉。