「營養I know！」遠離代謝症候群 義守大學營養學系 營養教案獲全國競賽第三名

(中央社訊息服務20240102 09:54:38)義守大學「醫學院」營養學系團隊參加千禧之愛健康基金會所舉辦的「千禧二十 健康落實-青年社區健康服務全國競賽」活動，將營養相關知識透過所設計的桌遊呈現，從競爭激烈賽事中脫穎而出，榮獲代謝症候群防治組第三名的佳績，獲得2萬元獎金。

代謝症候群症狀一直是現代人常見的健康問題，通常伴隨著高血糖、高血壓、高膽固醇等症狀，更是罹患心血管疾病以及糖尿病的高風險族群，義守大學營養系師生以代謝症候群的主題，設計出淺顯易懂的營養教案，實際到屏東縣高樹鄉舊寮老人社區關懷據點進行服務，宣導代謝症候群的知識，並帶領長輩們製作低熱量且健康的點心。另外，營養系還開發一套桌遊「營養I know！」，以國民健康署的口號「三低一高」結合生活情境，透過遊戲方式讓長輩們輕鬆的認識代謝症候群。更難得的是，桌遊卡牌的插畫繪圖，全是營養系學生一手包辦，展現義大學子的跨域實力。

參與「千禧二十 健康落實-青年社區健康服務全國競賽」活動的營養系學生，對於能實際前往老人社區關懷據點與在地居民進行宣導，都認為是非常難得的機會。營養系大四學生徐禾先表示，透過活動發揮在校所學，與民眾互動過程中，可以更瞭解對方的需求，進而協助解決問題，無形中累積經驗與實踐力。團隊總召大四的林宥均也表示，團隊的目標不僅是參與比賽，而是把握前進社區的機會，近距離與民眾互動，藉此展現在校的學習成果，更可以審視自己的不足並努力學習。

帶領團隊參加活動的營養系老師鄭瑋宜表示，面對超高齡社會的來臨，義守大學營養系積極投入社區健康服務，學生將所學的營養專業融會貫通設計桌遊教案，並實際前往老人社區關懷據點，同時透過參與競賽提升自信心，這些過程都是非常珍貴的經驗。義守大學帶領學生運用所學專業為社會投入心力，不只培育學子從中累積實力外，更能在親近社區的同時培養同理心，讓每位學子從“心”出發，成為有溫度的專業人才。