屏東可可2023 CoEx競賽　再創佳績

(中央社訊息服務20231101 16:20:48)屏東可可台灣巧克力延續佳績耀眼國際，CoEx卓越可可豆競賽（Cacao of Excellence Awards）於10月31日公告入圍前50的名單，屏東2家業者巧妙巧克力及牛角灣巧克力咖啡農園受到賽事肯定，讓屏東可可在世界舞台延續光耀。

卓越可可豆競賽是全球最負盛名的可可競賽，旨在表彰可可種植者，並肯定可可的品質和口味多樣性。今年度賽事單位收到來自 52 個國家的 222 個可可豆樣本，評審將參賽的可可豆進行詳細的物理與外觀評估，並將其加工成可可塊。隨後，11名評審委員於今（2023）年5 月至 9 月進行盲測，選出最佳50個樣本，其中屏東2家業者獲得入圍肯定。

縣府客家事務處表示，縣府作為在地小農與業者的推手，持續協力屏東可可品牌向前邁進。2022年底縣府協助台灣可可與巧克力產業協會辦理台灣區代表初賽，爭取台灣參賽5名額，最終由3家屏東業者、1家嘉義及1家南投業者代表台灣出賽，2家屏東業者並於2023卓越可可豆競賽脫穎而出，預祝入圍業者在總決賽中延續氣勢、勇奪佳績，期待未來有更多屏東業者拿下國際賽事獎項，將「屏東可可台灣巧克力」品牌發揚世界。

卓越可可豆競賽（Cacao of Excellence Awards）每兩年舉辦一次，入圍的50款將以相同的配方加工成黑巧克力，並由可可和巧克力專業人士組成的傑出評審團進行評估，以確定金獎、銀獎和銅獎得主，最終獲獎成績將於 2024 年 2 月 8 日在荷蘭阿姆斯特丹頒獎典禮上公佈。

※資料來源
CoEx官網：https://www.cacaoofexcellence.org/2023-edition/2023-edition-best-50