台經社孫智麗 暢談台灣農產品海外行銷策略

(中央社訊息服務20230902 10:00:00)台經社孫智麗社長於今(2023)年9月1日受邀出席台灣智慧農業週「台灣農業的國際經營論壇」，於會中與產業專家共同探討台灣農產品的海外行銷策略，特別是農業乃受氣候變遷直接影響的產業，再加上俄烏戰爭與美中貿易政治牽動全球糧食市場版圖，以及後疫情時代對韌性供應鏈的需求等因素，台灣農產品如何在這些關鍵點上掌握資訊，運用行銷工具拓展海外市場，孫智麗社長提出觀察與策略建議。

根據農業部的農業統計資料，去(2022)年台灣農產品總出口值為 52.27 億美元，出口前三大國家依序為美國(17.5%)、日本(16.4%)、中國(12.9%)，出口值以魚類及其製品最高、其次為穀類及其製品、花卉及其種苗等，魚類及其製品出口最多到日本、穀類及其製品與花卉及其種苗出口最多到美國。中國陸續暫停台灣多項農漁產品的進口，包含鳳梨、釋迦、蓮霧、石斑魚、柑橘類果品、白帶魚及竹筴魚等，2022年有超過5成的台灣酒類銷往中國。寵萌經濟興起，台灣有超過7成的貓狗食品銷往香港。

孫智麗社長提出三大策略建議，包含因應氣候變遷、開拓新興市場、發展多元通路。今年北半球各地熱浪不斷，乾旱與高溫事件頻傳衝擊農作物生產，在稻米部分，義大利連兩年遭逢乾旱、泰國降雨減少、美國加州種稻區也逢旱，大幅影響這些主要產米地區的產量；受國際市場喜愛的芒果，出口國如印度的北方邦今年因氣候因素產量下降約30%，影響外銷新加坡、馬來西亞、英國和杜拜等國家，其他出口國如巴基斯坦2022年也因熱浪導致芒果產量減少50%，影響出口與農民生計；另一受青睞的水果-鳳梨，產地印度阿薩姆邦巴拉克谷因降雨不足，產量下降，今年無法出口到杜拜；此外，義大利東北海岸生態失衡遭藍蟹大量繁殖，衝擊當地蛤蜊等貝類養殖。孫社長舉這些案例說明因為氣候變遷與生態劣化衝擊，農產品的供應來源可能因此轉換，或許是台灣農產品的另一個出口契機，業者應關注氣候與生態問題、掌握市場供需資訊。

而在開拓新興市場方面，Covid-19 疫情衝擊、俄烏戰爭與美中貿易政治等因素，影響全球農產供應鏈，從全球化回歸重視區域生產，為維持穩定供貨，業者亦將優先選擇運輸距離近、可及時調整供貨的供應端。孫智麗建議多爭取展會曝光，尤其因疫情而蓬勃發展的虛擬展會，在兼顧成本考量下或可讓業者前進不同新市場收集商情。部分虛擬展會不僅一天24小時、一年365天不間斷開放線上參展、觀展、視訊媒合商談，也導入AR、VR科技強化參展產品吸睛度與買家體驗農場的實境度。

最後在發展多元通路上，則建議強化跨境電商通路的鋪設。透過B2B、B2C、C2B、B2B2C、O2O多元模式來交互運用，更甚以區塊鏈建立透明的農產供應鏈與通路交易。除了生鮮超市的網路賣場，全球有各式以農產品或技術為主的電商平台，例如由葡萄牙企業與歐盟共同合作的 Agrimarket Place是農產品公平貿易平台，為世界農民與買家提供穀物、堅果、咖啡、油品等交易；馬來西亞的CityFarm提供城市農藝與園藝資材給消費者選購； Agro InfoMart是印度平台，擁有多達 25,000 個農產品、供應商和製造商；南非的Nile是農產品 B2B 交易平台，平台匯集整個南部非洲發展共同體地區的供應商，以透明價格為買家提供優質新鮮農產品；阿聯酋的Al Dahara為大型農企業集團，平台專注於主要糧食種植、動物飼料、製造和營運以及綜合供應鏈管理。

台灣農產品項精緻而多元，隨著生產、集貨包裝、冷鏈儲運等技術的提升，後端的通路銷售成為重要推手。孫智麗社長建議因應氣候變遷、地緣政治、農產供應鏈與消費習慣的調整，即時掌握市場資訊、爭取展會曝光、強化跨境電商通路、運用行銷新科技做出台灣農產品牌差異化，期待台灣農產品擴大出口規模，走向國際。

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