崑大空設系USR團隊、歸仁區農會協力紀錄南關線 將辦理農民表彰活動

(中央社訊息服務20211015 14:03:13)2021地方年度盛事「釋迦節」由臺南市歸仁區農會主辦，崑山科技大學空間設計系USR計畫「南關線上的飲食文化學堂－慢．食．行．旅」，除了致力協助地方產業曝光，更期待以設計力提升整體市場美學，將活動場域圍繞在日式倉庫群中。「釋迦節」雖因疫情關係取消，但農會加碼提出10月底舉辦農民表彰活動，讓學生的成果仍得以曝光。

南關線上物產豐饒，尤其以釋迦、秈米為主要作物，崑大空設系學生以此為基礎與臺南市歸仁區農會合作，今年3月起便共同籌劃，來回確認細節，期待讓民眾有不一樣的體驗。雖因疫情關係，釋迦節於6月底正式宣布取消，歸仁區農會則加碼提出於10月底舉辦農民表彰活動，一方面表達對農民的敬重及感謝，增加農特產曝光機會，也讓學生提案能被實踐，對學生表現相當。

此次活動用的展示展售架由學生蔡承妤、周嘉惠提出，呂絲涵、徐昕妤等人協助製作，除考慮展售架後續其他多元使用的可能、收納及運送的便利性，更期待能提升市場美學，催化年輕人進到物產節的意願及機會，進而影響消費習慣。學生李柏穎、李皓維、李蔚、蔡汶蓉也藉由人像3D掃描及製作過程中，與農民進行訪談，收集南關線上的農村故事及生活智慧。畢業生楊裕閔在等待研究所開學期間，也加入農產行銷的行列，以攝影及剪輯的專長拜訪青農，用不同的視野記錄下南關線上的地景風貌。

崑大執行大學社會責任計畫強調「在地連結．學用合一」，除訓練學生對社會與公共事務之關注及參與力，更藉由多元教學與實務見學活動，強調「運用知識、走出教室」，引導學生走入社會現場，善盡大學社會責任。空設系主任張郁靂表示，該系學生除具備扎實的實踐能力，系上更有3D列印及雷射切割技術支持，相信能為農民表彰活動帶來更新穎的體驗。

歸仁區農會指導員蔡惠芳表示， 歸仁釋迦屬大目仔品種，種植面積、收成量皆為60公頃左右，為全市、也是西部種植面積最大的場域，與臺東釋迦分別在臺灣東部、西部各享有盛名。歸仁釋迦品質優良，深受市場消費者喜愛， 8月正逢盛產及採收期，因此特地舉辦產業文化活動，提升歸仁區釋迦的知名度，打造「歸仁釋迦」品牌，也增加行銷廣度，釋迦節雖取消，但也以不同形式記錄及推廣在地農產，與空設系共同激盪出不少新穎的想法，農會總幹事翁淑雲亦間接表示支持及感謝。

Kun Shan University：https://www.ksu.edu.tw/focusNews/detail/11220