2021年全國蜂蜜品質評鑑結果出爐 嘉義縣首屆評鑑龍眼蜜開始販售

(中央社訊息服務20210726 09:28:26)今年初台灣受缺水之苦，但並未影響龍眼及荔枝開花狀況，今年的龍眼及荔枝蜂蜜產量充足、品質極佳；行政院農業委員會農糧署為推廣國產優質的龍眼及荔枝蜂蜜，輔導台灣養蜂協會於7月21日至7月22日辦理國產蜂蜜品質評鑑，採初、複評2階段評選，初評是由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析，篩選出符合CNS國家標準，且抗生素及農藥殘留合格者進入複評；複評則因應防疫措施改採線上直播評鑑，由國內學者、專家進行風味品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳蜂蜜。

國產龍眼蜜香氣濃郁且品質優良，深受國人及國際市場喜愛，今年報名狀況相當踴躍，最後抽籤決定190組參賽，錄取特等獎19名及頭等獎114名，嘉義縣蜂農成績斐然，獲得特等獎有義竹鄉翁瑞輝、民雄鄉楊瑞郎及梅山鄉何逸文等3名；頭等獎有梅山鄉何佳盈、何冠勳及何武霖、鹿草鄉鄧全松、張耿銘及鄧凱文、朴子市陳水通等7名。

此外，荔枝蜂蜜也是台灣主要生產之蜜種之一，今年質量俱優，口感清新淡雅，帶有微微的荔枝花香味，今年正式納入評鑑蜜種，有60組參賽，錄取特等獎6名及頭等獎36名；嘉義縣獲得頭等獎有梅山鄉許鴻文及何冠勳等2名。

參加品質評鑑的國產蜂蜜，皆具備QR Code、國產蜂產品證明標章、年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶（600 毫升，700公克），每瓶都有流水編號以管控數量。

消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章，即可購得國產優質蜂蜜；嘉義縣於7月6日辦理國產龍眼蜂蜜品質評鑑蜂蜜已經開始販售，請消費者多多支持及踴躍購買優質國產蜂蜜。

全國評鑑蜂蜜-嘉義縣獲獎蜂農名單與訂購資訊：

龍眼蜂蜜組

特等獎：

翁瑞輝0935-112002、楊瑞郎0932-749680、何逸文0912-625646

頭等獎：

何佳盈0988-705331、何冠勳0963-228011、鄧全松0937-307637

何武霖0905-288966、張耿銘0937-307700、陳水通0935-422287

鄧凱文0921-518637

荔枝蜂蜜組

頭等獎：

許鴻文0933-036866、何冠勳0963-228011

嘉義縣首屆龍眼評鑑蜜相關訂購資訊如下：

嘉義縣農會展售中心：05-2365111

鹿草鄉農會：0963-190686

中埔鄉農會超市：05-2532201*805

梅山鄉農會：05-2622100-508

大林鎮農會：05-2656727

布袋鎮農會：05-3451003

特等獎蜂農：

陳文政0917-602312、陳水通0935-422287、鄧名賀0919-130687、柯明群0922-930802、簡廷謀0910-132269

頭等獎蜂農：

郭永松0932-572207、張坤地0935-115257、林明紳0937-053680

何逸文0912-625646、何斌順0932-981212、蘇百希0933-230595

張耿銘0937-307700、鄧全松0937-307637、鄧凱文0921-518637

陳國0933-284776、吳杰樺0978-797333、吳景煌0921-211820

張彥文0931-122357、黃子泓0955-014108、林健銘0937-008869

吳政欽0988-817008

訊息來源：嘉義縣政府