彰化阿璋肉圓撐不下去 明年元旦起每顆漲5元
2021/12/29 14:15(12/29 15:41 更新)
(中央社記者吳哲豪彰化29日電)受不了原物料上漲,彰化阿璋肉圓今天宣布,明年元旦起,每顆肉圓漲5元,售價50元,業者說,豬肉等多項原物料價格上漲,撐不下去。不過,部分彰化市及北斗鎮的肉圓店家,則考量不景氣,暫時選擇凍漲。
彰化阿璋肉圓貼出公告說要調漲價格,業者施明裕今天接受媒體聯訪時說,製作肉圓需要用到的地瓜粉、豬肉等原料,價格不斷上漲,不調漲價格撐不下去,將從明年元旦起漲價,1顆肉圓從新台幣45元漲到50元,龍骨髓湯等湯品也調漲5元,從40元漲到45元。
至於位在彰化火車站前的北門口肉圓,販賣的肉圓維持原價,1顆仍為50元;劉姓業者接受中央社記者訪問時說,豬肉等原物料價格雖上漲,考量上門客人都是年輕人和上班族,漲價對他們來說影響很大,為共體時艱,在還有利潤的前提下暫不漲價。
記者也打電話詢問彰化市阿三肉圓有無漲價計畫,業者也說暫時不考慮調價,干貝肉圓仍為100元,一般肉圓50元。
至於北斗鎮的肉圓店家,像是北斗肉圓生及廟口老范肉圓瑞也都選擇凍漲;記者電話詢問肉圓生等店家,業者說明,雖然原物料漲價,但考量到景氣不佳,暫時不漲價。
彰化阿璋肉圓是彰化市人氣肉圓店,小說家九把刀的電影「那些年,我們一起追的女孩」在此取景,讓阿璋肉圓聲名大噪,除阿璋肉圓之外,彰化市北門口肉圓、阿三肉圓以及北斗鎮的肉圓生等也都是人氣肉圓店,每當到了假日,許多外地來的遊客都會來到這些小吃店,品嘗美味的彰化肉圓。(編輯:卞金峰)1101229
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