蝦味先用過期原料 裕榮董事長判1年8月定讞

（中央社記者蕭博文台北30日電）裕榮食品涉以過期原料生產蝦味先等食品，銷售金額近2000萬元。二審認為董事長洪宗喜漠視原物料管理，有危害人體健康之虞，依食安法判刑1年8月，最高法院駁回上訴定讞。

全案起於，以生產蝦味先聞名的裕榮食品股份有限公司遭人檢舉以逾期原料、添加物加工生產蝦味先、養生粉等食品後販售；高雄地檢署於民國106年間搜索裕榮食品，起訴洪宗喜、廠長蘇天進、財務經理謝建平。

一審高雄地方法院依食安法，分別判處洪宗喜等3人2年至2年10月不等刑期，並處裕榮食品3000萬元罰金。案經上訴，二審由台灣高等法院高雄分院審理，洪等3人仍否認犯罪。

二審判決認定，洪宗喜等3人未針對原物料有效期限訂立稽核管理程序，不曾進行報廢過期原料作業，容任生產部門於103至105年間，以逾期柴魚粉、無水檸檬、紅麴粉，製造各式口味蝦味先及發芽大豆養生粉。

二審指出，以逾期原料生產的蝦味先等產品使包含老、幼、體弱者在內的龐大消費客群，誤信產品的「有效日期」及休閒養生食品形象，曝露在食用逾期原料、添加物的危險中，已構成情節重大足以危害人體健康之虞。

二審考量，洪宗喜今年已91歲，犯案時滿80歲，依法減輕其刑，以食品安全衛生管理法「販賣逾有效日期食品，情節重大足以危害人體健康之虞罪」，判刑1年8月；裕榮食品判罰金新台幣2000萬元，沒收販售逾期食品所得1974萬5005元。

二審並審酌，洪宗喜主導公司營運管理，曾阻撓員工丟棄過期、變質原物料，形成對逾期原物料管理散漫、輕忽的企業文化，蘇天進、謝建平聽從洪宗喜指示犯案，各改判刑2年、1年10月，均緩刑3年。

洪宗喜不服二審判決提起上訴，最高法院認為二審判決並無違法之處，昨天駁回上訴，全案定讞。（編輯：李亨山）1100930

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