公布美台農貿事實 AIT：盼避免泛政治化討論美豬
（中央社記者陳韻聿台北21日電）含萊克多巴胺美國豬肉進口限制鬆綁持續引發爭議。美國在台協會（AIT）今天公布美台農業貿易的現況事實與數據，並對美豬議題遭不必要地政治化表示遺憾；強調將致力確保消費者取得必要資訊，放心享用美國食品。
AIT今天在官網發布「美台農業貿易的事實與數據」，並在臉書粉絲團指出，美國出口至台灣及其他貿易夥伴的所有食品都安全無虞，且與美國國內消費所採行基於科學證據的高標準相同。美國食品在美國是安全的，在世界各地是安全的，在台灣也是安全的。
AIT表示，很遺憾，近來美國豬肉議題被「不必要地政治化」，造成台灣消費者對美豬安全產生沒有根據的疑慮。AIT盼避免此議題出現泛政治化爭論，同時確保消費者取得所需資訊、可一如過去數十年來一樣，放心享用美國食品。
AIT指出，美方對美國食品無比自豪，也對用以確保美國食品安全、具最高品質的完備、透明、基於科學標準的流程，深具信心。
根據AIT發布的「美台農業貿易的事實與數據」，美國是台灣最大的農產品及食品進口來源，在台灣整體糧食進口的占比為25%。美國食品暨藥物管理局（FDA）及美國農業部（USDA）食品安全檢查署（FSIS）致力於確保所有在美國國內銷售、及出口至海外的食品符合最高食品安全標準，包括確保美國的肉品、禽肉製品及加工蛋品均安全無虞，合乎衛生且標示正確。
AIT指出，針對肉品、禽肉製品及加工蛋品，FSIS以「紅皮書」形式公布「年度」殘留量採樣結果，並透過「週報」公布過去12個月在相同或不同的屠宰場及加工廠曾殘留量違規超過一次（more than one）的生產者。FSIS也公布季度報告，總結在特定季度採取的執法行動。
AIT表示，由FSIS監管的食品安全檢查系統涵蓋短期及長期監測。FSIS致力於資訊透明化，以及向大眾提供殘留量及病源菌採樣計畫相關訊息，大部分的結果可見於FSIS網站。（編輯：林克倫、蘇龍麒）1091221
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