環保署擬納管餐飲油煙 違者最高罰100萬【獨家】

（中央社記者吳欣紜台北11日電）曾經被路上餐飲店的油煙薰得受不了嗎？環保署規劃納管相關餐廳，現有餐廳最晚明年12月1日前必須符合新訂定的餐飲業空氣污染防制設施管理辦法，否則最高罰新台幣100萬元。

根據環保署數據，雖然餐飲業所排放的細懸浮微粒排放量僅占全國空污來源3.2%，但由於餐飲業大多數集中於都會區，若排放的油煙未妥善處理，會對附近空氣品質甚至是臨近居民生活造成影響。

為了減少餐飲油煙空污排放，環保署近日預告新訂定餐飲業空氣污染防制設施管理辦法草案，規劃納管相關餐飲業，要求列管餐飲業必須設置集氣系統及排氣管線及規定規格，且要求每月必須清潔或保養一次。

環保署空氣品質保護及噪音管制處副處長徐淑芷告訴中央社記者，考量各地方政府的餐飲業特性有所差異，因此雙北地區將優先納管以店面型式經營的燒烤業或排餐館，其他以店面經營的餐飲業，台北地區納管資本額達台幣10萬元以上且營業面積達100平方公尺以上店家，新北市則納管營業面積達100平方公尺以上或座位數達30個以上的店家。

至於其他地區，包含基隆市、桃園市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、澎湖縣、金門縣、連江縣等，只要營業面積達1000平方公尺以上的餐飲業或座位數達300個以上的餐飲業也都將納管，會首先針對飯店、會館及百貨公司餐飲業等。

此外，由於台北市因餐飲業設置於住商混和區，常有民眾陳情餐飲業油煙、異味污染，因此針對遭民眾陳情達3次以上，且經認定有污染之虞者，也將視污染防制情形列管。

徐淑芷說，符合上述條件且自辦法發布日之後新設的列管餐飲業，明年3月1日起都必須符合規定，至於既存列管餐飲業則規定明年12月1日前需符合規定，否則可開罰新台幣2萬元到100萬元。

徐淑芷也說，環保署過去曾預告餐飲業空氣污染防制設施管理辦法草案，但當時預告後外界有許多意見，因此這次調整草案並重新預告，預告期為60天，若有意見都可向環保署提出。（編輯：吳協昌）1090911

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