把客人當朋友 瑞奇馬丁邀他共進晚餐

（中央社記者陳葦庭台北17日電）「把每個客人都當作朋友般對待」是台北君悅酒店貼身管家陳重守（Steve）的服務哲學，有「溫度」的管家服務，讓國際巨星瑞奇馬丁也把他當作朋友，邀請共進晚餐。

位在台北信義區的君悅酒店從1990年開幕以來，就是台灣首屈一指的飯店品牌之一，曾接待無數名人下榻，貼身管家服務也成為飯店的一大特色。

擁有18年經驗的陳重守是館內最資深的管家之一，曾貼身服務21個邦交國代表，18個國家元首，國際巨星瑞奇馬丁、休傑克曼、韓國藝人李敏鎬、BIGBANG和天后鳳飛飛都曾由他接待。

「瑞奇馬丁是我成為管家後第一個服務的客人」，陳重守回憶，當時剛從飯店一般服務人員成為管家，還沒有抓到屬於自己的服務節奏，而那次服務瑞奇馬丁的經驗，讓他體會到「把每個客人都當作朋友般對待」的哲學。

「瑞奇馬丁下榻的最後一晚，他請廚師做了一桌子的菜，幫我留了個位置，邀請我和他的家人一起共進晚餐」，陳重守說，當時瑞奇馬丁告訴他「我的朋友，今晚由我為你服務」，而這句話也成為他成為管家最印象深刻的記憶。

對陳重守來說，管家服務不是卑躬屈膝的工作，每一次接待賓客，他都會問自己「如何以一個朋友的身分盡地主之誼」。

他舉例，一位某國家的元首以脾氣差出名，他當時大膽向這名元首建議改掉壞脾氣，卻引來質疑「憑什麼」，他不卑不亢地回答「生氣對身體不好，我是你的貼身管家，應該照料你的一切」，發自內心的關懷感動了這名元首。

「後來那位元首再次下榻台北君悅酒店，脾氣收斂了不少，也會跟我聊起他的家人」，陳重守笑答，溫和的語調中沒有和名人結識的驕傲，只有一心對朋友好的熱忱。

被問到作為一個優秀貼身管家應該要具備什麼特質，陳重守強調，「貼身管家提供的是有溫度的服務」，在客人要求前就先做好準備是基本功，接待商務人士時，管家得預先想到整天會議讓人口乾舌燥，就會在房中準備溫熱檸檬水。

貼身管家顧名思義，在旅客下榻期間都得24小時待命，陳重守認為，除了要有貼心、細心和獨到的觀察力，更要有喜歡和人接觸、願意服務人的熱忱，才能真正享受這份工作。

採訪最後，記者忍不住提出「台北君悅飯店曾被傳說是全球十大猛鬼飯店之一，你服務過的客人有沒有真的被嚇過？」對此，陳重守笑著說「如果真的有鬼，我會在這邊服務18年嗎？」

陳重守透露，曾經自己也曾被客人問過同樣的「鬼問題」，但他總反問客人「你昨晚睡得舒服嗎？」而這句話總是能夠讓客人放下心中的疑惑，換得每晚的好眠。1051217

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