環南市場伴台北人38年 6日改建盼榮景再現
（中央社記者朱則瑋台北5日電）台北市環南市場民國67年興建完工啟用，早期國軍、餐廳業者都在此採購，環南市場陪伴台北人近40年，承載滿滿回憶，6日動工改建為綠建築、智慧化的市場，引進導入現代化管理。
環南市場是台北市最大型的傳統市場，位於萬華區環河南路2段，面積3.5公頃，1樓為蔬菜類、2樓則是禽畜魚肉類等攤商，總計1325攤，每日平均交易量300公噸蔬菜，畜產魚肉類550公噸，交易金額在新台幣3900萬元左右。環南市場現有建築為民國67年啟用，已有38年歷史，
位在萬華（艋舺）西藏路的環南市場，可說是帶動艋舺雙園人潮與錢潮的領頭羊，附近因應而生出生鮮蔬果供應鏈，如食材加工、冷凍食品、素料乾貨等店面，成為當地特色產業，是老台北人採購重要集散地，每個轉角、攤位甚至是地面污漬，都滿載歷史。
早年國軍各部隊伙食還未統一招標時，環南市場停車場一大早經常可見小型軍車，與公司、餐廳業者的車輛排排放，從半夜3點開始，這邊就像不夜城般熱鬧起來。
攤商們說，年輕時在這裡接觸到不同的客人、國軍，就算過了這麼多年，有些人仍舊保持聯絡，變成老朋友，環南市場除了冷冰冰的蔬菜交易量、價格，還有人與人間的溫情。
環南市場除了是食材採買集散地，也有販賣熱食，包括米苔目、餛飩湯、乾麵等，雖然並非豪華佳餚，卻是附近居民從小吃到大的在地特產小吃，他們認為比起其他大餐，在這裡吃東西更有人情味。
不過，隨著時代變遷，環南市場原本的停車場成了萬板大橋橋墩，一旁的縱貫線鐵路、鐵橋也拆了，變成華翠大橋，市場也開始出現老態，設備老舊、髒亂，衛生環境等問題引人詬病，甚至鼠輩橫行，日前北市府前往市場捕鼠，一晚竟抓出200多隻老鼠。
環南市場改建案延宕18年，因為協調1300多攤的意見，非常花時間。台北市長柯文哲日前宣布改建案6日動工，並保證施工期間營運不中斷。
北市府規劃環南市場分2階段6年時間改建，目標民國111年2月完工，結合綠建築元素，總經費55億元，希望改建後，為環南市場注入新活力，再現往日繁華榮景。1051105
本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
