烤出1哩長披薩 那不勒斯再創紀錄
2016/5/20 00:26(5/20 08:05 更新)
(中央社那不勒斯19日綜合外電報導)義大利那不勒斯奪回了烘烤最長披薩的世界紀錄,在這個披薩發源地的濱海區,有200多名廚師擺出原料並烤出1哩長的瑪格麗特披薩(Magherita)。
義大利農牧協會(Coldiretti)說,這個巨無霸披薩的確實長度為1853.88公尺,打破了去年米蘭世界博覽會創下的1595.45公尺紀錄。
來自世界各國的數百名廚師昨天花費漫長時間,用掉了2000公斤麵粉、1600公斤番茄、2000公斤莫札瑞拉起司(mozzarella)、200公升烹飪油和30公斤羅勒,舖排出這個披薩。
然後他們按照那不勒斯的傳統,在5個特製的烤爐上以木頭點火烘烤披薩。
義大利正爭取聯合國教科文組織(UNESCO)將正統那不勒斯披薩製作藝術列入世界遺產,昨天這項活動就是為了配合宣傳。1050520
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