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花雕雞泡麵為什麼夯 3大要素報你知

2015/11/25 16:22(11/25 22:19 更新)
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(中央社記者邱柏勝台北25日電)最近台酒「花雕雞麵」超夯,連立委都接到民眾請託,希望幫忙代買。究竟是何原因,可讓一個已上市5年產品,銷量如「倒吃甘蔗」買氣發酵?台酒公司分析,主要有「3」大要素。

台酒花雕雞麵近日在網路上引起熱議,主因是花雕雞酒的產品專案人員(PM)Sigma(化名)化身鄉民,指出台酒為了去化15年的花雕雞酒,將其製成泡麵調理包,因此泡麵才會這麼好吃。

但是只有泡麵好吃,就能引起熱銷嗎?原來,該名PM經鄉民「人肉搜索」後,發現是名陽光正妹,在口耳相傳下,也帶動台酒花雕雞麵買氣。

今天台酒公司副總蘇癸陽與Sigma連袂現身,分享台酒花雕雞麵之所以能夠「賣到缺貨」的原因,指出台酒花雕雞麵之所以能夠熱銷,「3」要素不可少。

第一是獨門配方,蘇癸陽表示,全台目前只有台酒公司生產花雕雞酒,「其他泡麵業者想做花雕雞麵,只能跟我們買花雕酒」;且台酒生產的花雕酒口味清爽,內含豐富氨基酸,搭配食物非常適合,「我們是靠口味決勝負」。

第二是真材實料,蘇癸陽說,目前全台料理包泡麵市場萎縮,但只有台酒的料理包泡麵逆勢成長,主因是台酒泡麵中的料理包「肉多量足」,消費者吃了覺得很划算,且相較其他競爭對手,價格實惠。蘇揆陽進一步表示,目前全台料理包泡麵市場,台酒已佔了1成以上。

第三,就是成功的口碑行銷,這次花雕雞麵之所以熱銷,Sigma功不可沒。她表示,能引起這麼大的迴響,其實是無心插柳,「我只是『半夜睡不著覺』,在PTT(電子佈告欄上)看到討論,就『把心情哼成歌』寫出來。」沒想到後來她就被「人肉搜索」,媒體跟進報導後,花雕雞麵買氣就呈現爆發性增長。

國民黨籍立委盧秀燕今在立法院財政委員會上表示,台酒花雕雞麵賣到缺貨,她的助理跑了好幾家才買到,財政部長張盛和當時回應,已請台酒加緊趕工,兩天後供貨才會正常。蘇癸陽表示,目前泡麵每月出貨約4萬箱、50萬包左右,最近加速生產,缺貨情況一個月內會慢慢紓解。1041125

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