米蘭世博展館 訴說你不知道的各國故事
(中央社網站)2015米蘭世界博覽會以「滋養地球,生命能源」為主題,140多個參與國藉此展現科技實力,大秀自身文化和故事。每個展館都別具創意,吸引全球目光,但你知道這些設計的背後意義嗎?
泡菜醬菜最佳容器 釀出「月甕」南韓館(中央社記者鄭傑憶米蘭16日專電)米蘭世博中的南韓展館外觀像是皎白無暇的滿月,建築設計靈感來自韓國傳統中,用來儲存發酵食品的「月甕」,場內向世人介紹有助長壽、養生的膳食。
從泡菜到醬菜,韓國飲食重視發酵食品,而傳統的月甕(Moon Jar)是最佳的器皿。展覽主題「人如其食」(you are what you eat),將展示有益健康的食品和均衡的飲食習慣,以及慢火煮食的技藝和傳統的食器。
在烹飪秀之外,也將舉辦文化表演,讓參觀者從多方面認識韓國文化。1040517
資源有限戰亂紛擾? 來看看以色列的「未來田野」(中央社記者鄭傑憶米蘭16日專電)「直聳的田野」矗立在米蘭世博的以色列館外牆,另一端寫著展覽主題「未來的田野」。試圖擺脫戰亂紛擾的刻板印象,讓參觀者認識,儘管領土和水源有限,但靠著科技發展農業。
參與以色列館策劃的波頓(Karine Bolton)說,「米蘭在7年前拿到世博主辦權時,我們就決定參加。一來是以色列與義大利關係良好;二來是主題滋養地球、生命的能源,很吻合以色列的特色。」
她說,「以色列可用的土地非常少,我們必須利用極少的水資源以滿足食物和能源需求,此外,還必須關注環境的永續發展。」
她指出,「一般人聽到以色列,總想到乾燥地區和衝突。我們希望藉此機會,讓參觀者看到以色列的不同面貌。」
全文未完,下一頁還有:墨西哥歷史小故事 玉米怎麼成為「窮人的食物」?由於水資源稀少,以色列發展出「點滴灌溉法」,近年來栽種了上億棵的樹木保持水土。
在展館內,參觀者透過3D影像,也會看見飲食和農業與以色列文化、傳統、認同的聯繫。
波頓說,「我們想展現,即使是空間和水資源有限,我們仍舊有相當的成果。」
當以色列館以豐富祥和的景象呈現「未來的田野」,巴勒斯坦的支持者則批評,「為何不反思對加薩走廊的轟炸,造成農民無地可耕?」1040517
玉米族墨西哥館 打造「獻給新世界的種子」(中央社記者鄭傑憶米蘭16日專電)墨西哥在米蘭世博的展館像是巨大的玉米穗,以「獻給新世界的種子」為主題的展覽也環繞著玉米,參觀者可以看到玉米與墨西哥人深厚的關係
住在墨西哥的馬雅人後代,有人仍會自稱是「玉米族」,數千年來,玉米是他們的主食。玉米薄餅外,還可以磨成玉米粉、做成啤酒。哥倫布發現新大陸後,玉米也來到歐洲,因為比麥子更容易適應環境,成了窮人的食物。
墨西哥展館用木材和鋼條搭建,內部天花板懸吊著木匠手工打造的湯勺。展覽以玉米種子為出發點,帶出農業、飲食以及藝術、科技、工業等議題。期盼讓世人看到墨西哥近年來的發展與進步。1040517
雨林特色農業飲食 看馬來西亞糙米造型館就懂(中央社記者鄭傑憶米蘭16日專電)米蘭世博的馬來西亞館靈感來自糙米的造型,反映當地的飲食習慣,也象徵生命的泉源。展覽主題為「迎向永續飲食的生態系」,介紹雨林特色下的農業和飲食。
馬來西亞身為東南亞國家協會(ASEAN)成員,在米蘭世博的國家館中,強調自己身處極具潛力的消費者市場,而在迎向未來時,會兼顧永續發展和科技進步,並要打造東協為「一個共同體、一個視野和一個認同。」
展館呈現馬來西亞的雨林特色,以稻米的種子象徵生命力,弧形建築顯示順應大自然。參觀者可以看到馬來西亞的生態多樣性,也可以見識各種的天然食材,以及多元的在地美食。
最後還可以體驗馬來西亞多文化、多種族的特色,感受多元異質的社會,以及藝術與文化。1040517
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