日本藏壽司進軍台灣 拚爭鮮

（中央社東京21日電）日本迴轉壽司大品牌「藏壽司」，16日起試營運，30日正式開幕，將力拚台灣爭鮮迴轉壽司。

日本媒體報導，藏壽司在台北市的1號店是「松江南京店」，16日起試營運，2號、3號、4號店明年陸續開店。

藏壽司到今年10月底，在全日本有344家店。2009年在美國展店，藏壽司開始在海外拓展。

報導說，藏壽司選擇在台灣開店，因為台灣親日，日本商品、文化受到台灣歡迎。關鍵還是在於台灣迴轉壽司市場估計有數百億日幣。

報導說，台灣目前最大的迴轉壽司企業是爭鮮迴轉壽司，店鋪數有200多家。

藏壽司每盤新台幣40元（特殊菜單除外），爭鮮迴轉壽司則是每盤30元。藏壽司強調，會在台灣忠實呈現日本味道，和日本同樣的鮮度。1031221

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