遭查獲保育類動物入菜 餐廳負責人不起訴

（中央社記者蕭博文台北28日電）台北市彩蝶宴餐廳遭檢舉烹煮山羌等保育類野生動物，台北地檢署調查，戴姓負責人坦承食材是朋友贈送，但無事證證明戴男從事買賣，因動保法不罰單純持有、食用者，今處分不起訴。

農業委員會林務局民國106年底接獲檢舉，指稱台北市彩蝶宴餐廳疑似烹煮穿山甲，作成料理宴客，並提供這家餐廳3月間的晚宴菜單，標明有紅燒山羌肉及三杯穿山甲等菜色。

台北市動物保護處隨即會同保七刑大展開查處，今年1月17日前往彩蝶宴搜查，在冰庫中查獲保育類野生動物屠體，包括小山羌3隻、大山羌2隻、已遭肢解的台灣野山羊（俗稱長鬃山羊）的羊頭、腳各1個、山羌頭2個，並將戴姓負責人送辦。

戴姓負責人坦承食用保育類野生動物，但食材是來自花蓮縣的羅姓友人贈送，並未花錢購買；餐廳廚師作證說，曾料理穿山甲等保育類野生動物，給老闆自行食用或宴客，但沒有對外販售。

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檢察官比對餐廳帳本並傳喚會計人員，查無戴姓負責人與羅姓友人進出貨交易的金流。

檢察官認為，野生動物保育法規定不得騷擾、虐待、獵捕、宰殺、買賣保育類野生動物，但並未對持有、食用者訂有罰則，處分戴姓負責人不起訴，至於羅姓友人涉嫌買賣保育類野生動物，移轉花蓮地方檢察署偵辦。（編輯：李亨山）1070928

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