小復活節 義大利人郊遊野餐去

（中央社記者鄭傑憶羅馬6日專電）復活節隔天的週1在義大利俗稱「小復活節」，依照習俗，與親友相約到城外郊遊野餐去，在大自然中享受明媚春光。

耶穌受難後，抹大拉的馬利亞（Mary Magdalene）等3位女性前往墳墓為他塗抹膏油，遇上天使告知，耶穌已經復活了，因此復活節隔天也被稱為「天使的星期一」，義大利一般則俗稱「小復活節」（Pasquetta）。

小復活節並不是天主教曆中的假日，但第二次世界大戰後，義大利政府將小復活節列入國定假日。

依照習俗，義大利人在這天要和親朋好友到城外的山林、湖畔或海邊野餐去，在空曠的草地鋪上布匹，坐在上面放鬆，呼吸新鮮空氣並享受餐點。

在十七世紀前，歐洲的房屋缺少專供吃飯的餐廳，因此在天候許可時，平民百姓會在戶外用餐。

相較之下，野餐屬於上流社會的休閒，帶入歡愉的象徵，經常與打獵活動結合。在接近大自然時，也暫時擺脫繁瑣的餐桌禮儀。法國印象畫派畫家勾勒不少野餐的景象。

英文野餐（picnic）一詞應源自法文的「拿」（pique）和「小玩意」（nique），後來轉化為在野外享用的簡單餐點，主要是不需經過烹調的臘腸、乳酪、沙拉和蛋料理，通常搭配不含酒精的飲料。

一些餐廳則推出「零公里餐盒」，宣稱使用在地食材，如雜糧、水果等入菜，做成義式三明治、甜點等，方便出遊攜帶。1040406

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