奧斯卡豪華派對 50道佳餚饗客

（中央社記者曹宇帆洛杉磯3日專電）影壇盛會奧斯卡金像獎頒獎典禮28日晚結束後，緊接著將是備受期待的豪華奧斯卡派對饗宴，今年仍由知名主廚帕克包辦，並設計50道創意料理，宴饗1500位影壇佳賓。

帕克（Wolfgang Puck）逾20年來負責頒獎典禮後晚宴的菜色，他將率領900名工作人員，服務1500位出席盛會嘉賓的脾胃。

50道佳餚包括白葡萄杏仁湯、洋薊乳酪餃子、燉短肋排裹花椰菜泥、握壽司、煙燻鮭魚奧斯卡、迷你美式漢堡夾切達起司、刨上黑松露片的雞肉鹹派。

搭配草莓香檳發泡與開心果碎片的甜點、香蕉冰淇淋、層次分明的巧克力餅乾蛋糕，當然還有灑上24K金金粉的奧斯卡小金人巧克力等。

至於晚宴會場的裝飾則由奧斯卡晚宴設計團隊主席柯蘭（Jeffrey Kruland）主持，他參考一家餐廳牆面掛滿漫畫畫作的風格，以170幅與奧斯卡獎有關的電影插畫，裝點宴客大廳。

今年奧斯卡頒獎典禮28日在好萊塢杜比劇院（Dolby Theatre）舉行，由美國廣播公司（ABC）負責實況轉播，放送至全球225個國家及地區。1050204

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