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移民署南投站文化交流 越南手沖咖啡驚豔台灣人

2024/11/5 15:56(11/5 17:21 更新)
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內政部移民署中區事務大隊南投縣服務站、南投縣新住民家庭服務中心5日舉辦多元文化融合活動,邀越南籍講師分享家庭經營心得,參加者也實際體驗越南手沖咖啡,品嚐道地滋味。(移民署南投縣服務站提供)中央社記者蕭博陽南投縣傳真  113年11月5日
內政部移民署中區事務大隊南投縣服務站、南投縣新住民家庭服務中心5日舉辦多元文化融合活動,邀越南籍講師分享家庭經營心得,參加者也實際體驗越南手沖咖啡,品嚐道地滋味。(移民署南投縣服務站提供)中央社記者蕭博陽南投縣傳真 113年11月5日
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(中央社記者蕭博陽南投縣5日電)移民署南投縣服務站今天舉辦文化交流活動,邀越南講師丁氏讓與參加者分享越南手沖咖啡技巧及彩繪斗笠,有新住民的台灣家屬首次喝到道地越南咖啡,直呼實在好喝、風味特別。

促進新住民與家庭、當地民眾文化交流,內政部移民署中區事務大隊南投縣服務站、南投縣新住民家庭服務中心今天舉辦多元文化融合活動,邀越南籍講師丁氏讓分享家庭經營心得,並透過彩繪斗笠及越南手沖咖啡互動體驗,帶領民眾深入了解越南文化。

丁氏讓透過南投縣服務站新聞稿表示,在越南,咖啡店隨處可見,咖啡儼然是一種生活必需品,而越南咖啡並非指一種咖啡品種,而是越南特有製作及飲用方式,其中最經典滴漏咖啡是將研磨好的咖啡,放入越式滴漏壺,等待咖啡一點一滴落入杯中,與杯中煉乳攪拌均勻後,煉乳甜味與咖啡苦味即形成特殊的越南風味。

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丁氏讓表示,另一個生活必需品就是斗笠,在越南不分性別及年齡,斗笠除日常防晒遮雨功用,如同傳統服飾「奧黛」一樣,是重要的打扮裝飾物品。透過解說,參加者發揮創意彩繪屬於自己的斗笠,並實際體驗越南手沖咖啡,品嚐道地滋味,現場氣氛熱絡。

南投縣服務站主任林弘志表示,透過文化融合活動,讓民眾體驗道地越南文化,增進新住民家庭間、與民眾間互動;另外,移民署持續辦理新住民數位應用培力計畫,除提供免費電腦課程,也免費借用平板或筆記型電腦,解決新住民生活適應及教育學習不便。(編輯:謝雅竹)1131105

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