高雄國際食品展登場 陳其邁:歡迎用新台幣下架產品
(中央社記者林巧璉高雄24日電)2024年高雄國際食品展今天起至27日在高雄展覽館舉辦,高雄市長陳其邁說,高雄有設38個攤位,盼協助農漁民把新鮮美味的農漁產品賣出去,「歡迎大家用新台幣下架所有產品」。
陳其邁今天出席高雄食品展開幕典禮,他在媒體聯訪時表示,今年受到2個颱風的影響,農漁產收穫量都比往年少,希望藉由食品展讓大家享受高雄的美味,但這些美食是有限的,喜歡要趕快搶購。
媒體問及中國持續打壓台灣農漁產品,陳其邁說,這幾年都致力於開拓分散海外市場,持續參加東京、新加坡等國食品展,促銷農漁產品,利用多元國際市場通路來降低風險。針對國內市場,高市海洋局、農業局也健全產銷體系,並打造「高雄首選」品牌增加網路銷售。
高雄市農業局表示,市府在食品展中打造「高雄物產館」,農業局打造「高雄首選」品牌行銷國內外通路,精選18家農民團體及農企業一同展出,以「Art Kaohsiung」為展館主題,將農產品升級為高質感的藝術品,帶來品牌力、時尚感及精緻化,化身為美學與食尚精品。
農業局此次展出許多榮獲設計包裝獎的農產加工品,包括旗山區農會的「金蕉旺來酥」,以旗山在地新鮮香蕉製成的香蕉乾與鳳梨的酸甜完美交織,包裝設計融合旗山的歷史和文化元素,獲得2024金點設計獎。田寮區農會「大崗山頂級龍眼蜜」獲得TAIWAN TOP STAR設計獎。
象牙白文創的荔枝禮盒兼具尊重傳統及永續性的設計,獲2024A+文化資產創意獎;大樹麻油行與高雄青年設計師合作推出烏麻鳳梨酥禮盒,麻油工藝師邱禹全秉持百年精神,創新不忘本的精神以柴燒軟火精心製造高品質麻油。
「大野山雞」以中草藥療法代替傳統畜牧用藥,打造健壯的雞隻,並用法式淬煉工藝將16週足齡放山雞與原蔘切片煉製出人蔘滴雞精。新生活乳品推出全國首創的羊奶茶保久調味乳,以鮮羊乳與蔗糖、茶葉等天然食材製成。
「2024年高雄國際食品展-高雄物產館」自今天起至27日(週日)於高雄展覽館展出,高市府農業局表示,除了有高雄最強農產品牌,並安排藍帶主廚料理秀、環境永續烘焙師、魔幻茶飲調茶師及翻糖蛋糕甜點師等現場演出,以高雄物產大玩食尚美學,活動豐富。(編輯:李淑華)1131024
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