天糰爭霸戰再起 首屆冠軍半年賣逾60萬顆飯糰
2023/11/7 17:55(11/7 18:06 更新)
![農業部農糧署東區分署7日舉辦第2屆「台灣天糰爭霸戰」東區區域賽,東區分署長徐煇妃(中)與評審團、入圍者開心合影留念。中央社記者李先鳳攝 112年11月7日](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20231107/1152x768_wmky_0_C20231107000149.jpg)
(中央社記者李先鳳花蓮縣7日電)推廣優質國產稻米,農糧署今天舉辦第2屆「台灣天糰爭霸戰」,去年首屆冠軍遠雄悅來大飯店以冷凍飯糰形式銷售,從今年5月上市至今賣出逾60萬顆飯糰,效益相當好。
農業部農糧署東區分署今天舉辦第2屆「台灣天糰爭霸戰」東區區域賽,指定使用國內產製,外包袋具產銷履歷驗證標章及追溯碼,且外包裝標示稻米品種的稉型白米。
農糧署東區分署長徐煇妃接受媒體聯訪表示,為讓消費者簡便吃到台灣優質米食,推廣不遺餘力,包括舉辦過碗粿王、3屆的炒飯王,及「台灣天糰」;飯糰簡易攜帶,適合上班族、外食族等,特別與統一超商等合作。
今年比賽分為「永續蔬食」及「時尚魅力」2大組,永續蔬食配菜為蔬果、素食為主,朝冷凍形式上市;時尚魅力則用各地不同食材來創造,並規定一顆飯糰米應占60%以上。
今天有來自宜花東業者共21家參加,2大組各選出入圍2家共4家,以4道飯糰料理代表東區參與全國賽。「永續蔬食」組由池上豆之間及禾風新棧度假飯店2家業者入圍;「時尚魅力」組則由溪和食品公司及囍慶油飯店2家業者入圍。
徐煇妃表示,全國稱霸者有機會和冷凍調理食品業者喜生、統一超商合作。
農糧署東區分署說明,去年第1屆「台灣天糰爭霸戰」元氣、魅力組冠軍分別為遠雄悅來大飯店及海瑞食品,其中遠雄的飯糰以冷凍形式在超商、量販店銷售,從今年5月上市至今賣出逾60萬顆,受到消費者喜愛;另外,第一屆入圍的九洲飯糰也人氣超旺,購買人潮總是大排長龍。(編輯:郭諭儒)1121107
![農業部農糧署東區分署7日舉辦第2屆「台灣天糰爭霸戰」東區區域賽,比賽分為「永續蔬食」及「時尚魅力」兩組。圖為永續蔬食組入圍者、來自台東池上豆之間的創意飯糰。中央社記者李先鳳攝 112年11月7日](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20231107/1152x768_wmky_0_C20231107000150.jpg)
![農業部農糧署東區分署7日舉辦第2屆「台灣天糰爭霸戰」東區區域賽,比賽分為「永續蔬食」及「時尚魅力」2組,經評審團專業評比,各組選出2家特色飯糰入圍,由東區分署長徐煇妃(左)頒發獎牌給獲選者。中央社記者李先鳳攝 112年11月7日](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20231107/1048x768_wmky_0_C20231107000151.jpg)
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