糕餅店遭投訴芋泥球有蟲 基市府派員稽查發現缺失

（中央社記者沈如峰基隆28日電）基隆市政府今天表示，市區某家糕餅店遭投訴芋泥球產品中有蟲，衛生局昨晚已派員前往稽查，發現半成品或成品未區隔放置等缺失，要求11月1日前改善完成。

基隆市衛生局發布新聞稿指出，新聞媒體昨晚報導這項訊息後，立即派員前往店家抽驗芋泥球送驗，並針對作業場所、環境與從業人員衛生管理，還有廢棄物處理、製程管理及品質管制項目稽查。

衛生局表示，查核結果發現，除倉庫內物品放置地面之外，還有半成品或成品未區隔放置、未設私人物品放置專區、設備及器具未適當存放等缺失，已開立限期改善單，限11月1日前改善完成。此外，現場放置地面以容器盛裝的「生芋頭」半成品，業者也主動銷毀。

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業者向衛生局表示，芋泥球都是當日產製、當日販售完畢，且每天早上產製後，分別於門市販售，或由宅配公司寄送給網路訂購的消費者，26日接獲民眾電話投訴網購的芋泥球有蟲後，已立即檢視產製原料及全面清潔打掃及消毒，截至昨晚間9時，未再接獲其他消費者投訴。

衛生局指出，因消費者未提供發現有蟲的產品，無法重複檢視確認，已抽驗其他同款產品，等待檢驗結果。依食品安全衛生管理法，食品業者的從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度，都應符合食品良好衛生規範準則，若業者屆時超過期限不改善相關缺失，可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。（編輯：李錫璋）1121028

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