雙色地瓜脆片進軍日本 品嘗甘藷好滋味

（中央社記者姜宜菁雲林縣6日電）雲林縣瓊埔合作農場透過大糧倉計畫，開發多種甘藷加工產品，其中「雙色地瓜脆片」進軍日本市場，首批2萬4000包，今天封櫃，開拓國際新通路。

農糧署今天舉辦辦理「國產優質甘藷產品外銷日本封櫃啟航記者會」，將2萬4000包雙色地瓜脆片外銷至日本銷售，農糧署長胡忠一、瓊埔合作農場理事長主席蘇嘉益等人代表封櫃後啟航。

根據農糧署統計，今年全台甘藷種植面積約9150多公頃，產量約22萬公噸。

胡忠一表示，台灣因是蟻蟓疫區，生鮮甘藷無法外銷日本，只能外銷到香港及新加坡，但加工品可以，去年出口695公噸，其中到日本占了50％。

胡忠一指出，台灣甘藷品種無論在口感還是營養成分都非常優質，除了新鮮度夠，產銷過程中冷鏈設備系統的加入，且加工廠全部符合HACCP跟ISO22000，跟全世界接軌，在原料部分通過產銷履歷，以甘藷9000多公頃中有21％通過產銷履歷驗證，所以優質、安全、安心、新鮮、非基改等皆是台灣雜糧的競爭優勢。

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蘇嘉益說，為有效解決農產品產銷問題，合作社10年前透過大糧倉計畫，開發多種甘藷加工產品，6年前配合水林鄉公所成立全台第一個甘藷專區，除了導入健康種苗、取得甘藷作物產銷履歷驗證及作物全球良好農業規範集團驗證，建構標準化契作機制外，近年更持續研發多元甘藷加工產品。

蘇嘉益表示，合作社近年在農糧署輔導下設置冷鏈加工廠，從田間採收到冷藏、清洗、加工、出貨等作業一條龍，確保產品是新鮮優質，才能符合國際需求。（編輯：郭諭儒）1121006

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