二度駐台「回到家一樣」 張子霖最愛臭豆腐
(中央社記者林巧璉高雄10日電)精通中文、日語的美國在台協會高雄分處處長張子霖(Neil H. Gibson)8月上任,這次是二度駐台。他說,到高雄就像「回到家一樣」;最愛小吃是臭豆腐,「蒸的、炸的都非常美味」。
張子霖上任剛滿月,近日接受中央社專訪表示,自己在南加州長大,對他而言到高雄就像回到家一樣。因南加州和南台灣有很多相似之處,除了充滿美食、有山、有海,且人都很熱情、生活步調舒適,「真的就像回到家一樣」。
談起美食,張子霖興奮地說,「我超愛臭豆腐的,臭豆腐和法國的起司有異曲同工的美味。」他也愛喝珍珠奶茶,「但一定要少糖去冰,不然太甜了」,說完他笑著摸了摸自己的肚子。
張子霖熱愛美食,也喜歡吃辣,他說,愛內臟、腸子,火鍋也很棒;但不愛皮蛋和鳳爪,特別是「有一次吃鳳爪,上面的爪子卡在喉嚨就再也不敢吃了。」
張子霖已婚育有3子,華裔妻子與孩子都一起抵台。他笑著說,家人都非常喜歡高雄,孩子已在美國學校交到新朋友。近日他們一家人趁著假日到駁二藝術特區走走,也到瑞豐夜市吃小吃、玩遊戲,把握時間實地走訪高雄。
張子霖回憶2011年和家人首度抵台對台灣的第一印象。他說,那是全家第一次到台灣,就對台灣一見鍾情,「台灣真的很棒,在台灣工作2年根本不夠。」張子霖從去年起在台北上華語課,他說,再次回到台灣真是太好了。
「我超愛周杰倫、阿密特(張惠妹)」,除了熱愛美食、旅行,張子霖與妻子喜歡聽演唱會,張子霖笑著說,幾個月前妻子才特地到高雄看阿妹演唱會,說到興奮處,張子霖隨口唱出「三天三夜、三天三夜」,喜愛表演的心展露無遺。
張子霖在高雄生活才剛滿月,最喜歡高雄人的熱情與好客,他說,近日與妻子一起逛自由市場,買了爆漿麵包吃,湯汁沾滿手,沿途就有民眾拿衛生紙給他,「這就是台灣人可愛的地方。」
張子霖一家人曾在2012年趁著工作之餘,在台灣環島,當時他們也旅遊高雄;這次回到高雄,他說,高雄改變很多,南部的發展突飛猛進、有目共睹,有很多很棒的文化園區,而高雄的高樓大廈也很多。
專訪完畢,張子霖指著屋內牆壁旁的深紅色中式屏風說,「這是百年手工屏風,12年前在台北買的,它跟我一起到東京、法國,又回到台灣。」他說,在日本、法國時,常藉著這個屏風跟客人說台灣的文化。(編輯:孫承武)1120910
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