斗六長青食堂中央廚房啟用 落實在地老化精神

（中央社記者姜宜菁雲林縣14日電）雲林縣斗六市公所將梅林文教活動中心閒置空間，改裝成長青食堂中央廚房，今天揭牌啟用，提供鄰近5個社區，約800名長輩用餐，每週供餐5天、天天4菜1湯，落實在地老化精神。

長青食堂中央廚房整修工程及消防設備經費600萬元，縣府也補助廚具設備488萬元，餐食委外經營，每天最多可供應2100人份，今天揭牌啟用，雲林縣副縣長謝淑亞、社會處長林文志、斗六市長林聖爵等人視察供餐情況。

謝淑亞表示，斗六市年滿65歲以上長者達1萬7940人，長者人口佔總人口比例16.6％，但市區內有多個社區無活動中心或是無廚房設施，無法提供長者供餐服務，公所因此善用閒置空間。透過長青食堂可讓長輩吃到熱騰騰午餐、讓子女放心，目前全縣有165個長青食堂，每天用餐長輩約有1萬3000多人。

林聖爵指出，斗六市目前有22處長青食堂，提供約3000名65歲以上長者中餐，為減輕長輩經濟負擔，除縣府補助每人每餐新台幣30元，斗六市公所加碼補助20元，長輩只要付10元即可享用熱騰騰又營養美味的中餐。

林文志提到，斗南鎮的長青食堂中央廚房也正在施工、四湖鄉則籌備中，有些鄉鎮市由學校中央廚房支援。

斗六市長青食堂中央廚房目前供餐鄰近的社口里、公正里、成功里、忠孝里及信義里等5處食堂，再由地方志工協助打菜、取餐工作，運作上軌道後再擴大到其他社區。（編輯：郭諭儒）1120414

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