鄭文燦攜手潘孟安任旺來大使 推銷屏東鳳梨

（中央社記者吳睿騏桃園9日電）為幫助農民推廣鳳梨，桃園市長鄭文燦與屏東縣長潘孟安今天擔任「一日旺來大使」進行鳳梨廚房直播，兩人以金鑽鳳梨製作雪酪及果醬，也希望桃園食品加工廠選購台灣鳳梨當原料。

鄭文燦特別利用中午時間，與潘孟安一起在台北市知名餐廳進行鳳梨廚房直播，兩人不但戴上鳳梨口罩，更嘗試使用屏東金鑽鳳梨製作雪酪及果醬2道甜點，以行動推薦台灣鳳梨，目標是希望「吃鳳梨、愛農民、挺屏東」。

鄭文燦一看到餐廳業者即將推出的新菜「旺來苦瓜雞」，就忍不住表示口水已經流下來，但遭到潘孟安笑說，「我們兩人的身材已經不能再吃了」，讓許多民眾忍不住留言「鳳梨苦瓜雞聽起來很美味」。

鄭文燦與潘孟安隨後也在餐廳主廚指導下，先是親手將鳳梨切塊打成泥狀，並加入蘋果丁、鳳梨丁及砂糖與新鮮檸檬汁，製成舒芙蕾用的鳳梨果醬並擺飾裝盤。

隨後又進行以果乾等為鳳梨雪酪擺盤比賽，鄭文燦以卡通「北海小英雄」的海盜頭盔為發想進行裝飾，潘孟安則是將雪酪製作成可愛動物造型，並以鳳梨做成皇冠。

鄭文燦一邊裝飾還不忘稱讚，潘孟安先前饋贈無添加物的鳳梨果乾相當美味，讓人忍不住大快朵頤吃個精光。兩人風趣幽默的對話，吸引許多民眾留言「市長加油鳳梨加油」，也有人說「帶領台灣鳳梨自信向前行」，還有支持民眾大喊「市長是最棒的」相當熱鬧有趣。

鄭文燦表示，目前市府也與嘉義、台南、高雄及屏東聯絡，希望桃園的食品加工廠可以多購買台灣鳳梨做成加工品，桃園市也會協助台灣鳳梨跟其它農產品行銷，今天的鳳梨廚房相當成功，希望未來可以跟南部縣市有更多合作。

鄭文燦特別感謝位在桃園的饗賓餐飲集團，旗下7個品牌都研發出相關鳳梨料理，一年採購多達25萬公斤鳳梨，不管入菜或製做甜點都非常合適，也希望民眾透過實際行動，支持台灣農特產品。（編輯：方沛清）1100309

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。