3 / 西服學徒技藝養成路 抱持決心與領略精進

（中央社記者陳怡璇台北14日電）西服工藝養成長路漫漫，師傅黃清秋說，現在環境多變、年輕人壓力大，「不只教做衣服，也教做人」，已出師的兩名年輕師傅說，一定要抱持決心與覺悟，否則手藝難成。

凱恩洋服工班有兩名出師的年輕師傅黃柔剛、楊淨惟，都還不到30歲。她們都是相關科系出身，但這並不代表紳士服手藝就能水到渠成，楊淨惟說，學校女裝教得比較多，西服課程雖然也有，但進入這行後發現跟所學不太一樣，「有點像是觀念打掉重練」。

楊淨惟在桃園某成衣廠的手工訂製部門磨了4年多，自認學習過程算順利，製作時也有老師及時糾正，她笑說衣服「只要沒剪破都可以救」，但像上袖子等比較困難的工序，就需要慢慢累積經驗。

黃柔剛則是實習完後，決定找一個不容易被取代的、又能應用上專業的工作，搜尋了有在收學徒的訂製店後決定來到凱恩。但是工班當時滿人、沒有位置，她便跟在駐店的鄭師傅旁邊，也因此3、4個月就能接觸到製衣。

黃柔剛說，跟在師傅旁邊就是有什麼就做什麼，一個地方的功夫穩定了再繼續往下，或是一件衣服，師傅做左邊、她做右邊，隨時訂正；此外，修改的技藝也能邊看邊學一些，「我很幸運」。

並非所有學徒都有相關經驗，黃柔剛與楊淨惟都說，完全沒有基礎的人要從會拿針開始，學用頂針、裁縫機、熨斗等，但很多人沒能熬過前面的基礎就離開。看著工班的人來來去去，兩人也十分感慨。

楊淨惟說，很多人覺得做衣服沒有那麼複雜，實則要非常有耐心，「一整天就只專注在這件事上」，若這一步做不好就遲遲無法進展到下一步；黃柔剛則說，因為有些設計大師是學西裝出身，有人便會嚮往「學會西裝就可以跟他們一樣」，黃柔剛一邊忙活著手上的工作一邊說「哪有這麼簡單」。

這行從頭學要花很久時間，但以前社會相對較單純、工廠還包吃包住；現在環境多樣、年輕人背負的經濟壓力更大，要留住人確實不易。

黃柔剛說，她的學徒生涯前半年幾乎天天吃魯肉飯，因為比較便宜；楊淨惟則指出，學的過程很苦、休息玩樂時間很少，一定要有決心跟覺悟。

師傅黃清秋感嘆，現在環境多樣、不似以前單純，誘惑、變因增多都有影響，但也直言「很多年輕人好高騖遠」，他教了十幾年技術，其實也在教做人。

黃清秋說，有一名左撇子想學藝，但黃清秋要求他可以用右手做事再留下來。這並非刁難，而是左撇子的話，師傅必須再另想教學方法，剪刀也要特別訂製。所幸這名學徒通過了「決心大考驗」，現在裁縫相關事物都用右手，黃清秋讚「這就是耐心還有認真」。

黃柔剛跟楊淨惟雖然已學成量身、畫版、裁減等，但因為是論件計酬，現在還是以製作為主，等到實際面對、接觸到這種體型的客人，再實際運用畫版裁剪等功夫。

兩人指出，有人在進入製作這個階段敗下陣來，例如覺得壓力太大，或是衣服做得太慢導致收入不夠等，但如果撐得過，進步幅度會很大，速度更快、成品更美。

她們平靜地說：「還好啦，所以我們才會在這裡。」因為克服不了的人都已經離開了。

黃柔剛說，工班平時就是安安靜靜，遇到不會的就問、資歷深的就教，其他人就繼續趕手頭上的東西，她笑說，「我跟淨惟平常都沒講這麼多話」，楊淨惟點頭：「因為都在跟自己戰鬥。」（編輯：李亨山）1100214

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