2 / 西服工班跌跌撞撞 培養生力軍好事多磨

（中央社記者陳怡璇台北14日電）西服工藝是時間與耐心的累積，但師傅與學徒間的世代差異、同行不看好等，讓致力於打造工班的范老闆夫婦嘗盡冷暖，但「只要還有一個人肯學，就會繼續下去」。

凱恩洋服的范樓達、呂卿楓夫婦談起工班的成立，笑說「當時實在太天真」范樓達的構想原本是店面成立3年後再開設工班，沒想到凱恩落腳迪化街不到一年，就有學徒因緣際會下被介紹來此，才把店面花園的地方改成簡單的工作空間，成為工班的雛型。

呂卿楓說，以為有老師、有學徒，學徒出師後就可以留下來工作，但首先要面對的就是成本的暴增。師傅教學的費用、學徒薪水、學徒還沒有產值因此必須委外找人做衣服的錢，「等於我們是付了3倍金額出去」。

更難處理的是師傅與學徒間的世代差異，即使同在工班做事，師傅重上班與學徒除了學習也需假日休閒的觀點自然有衝突，也需要夫妻倆花心力溝通協調，除了學習怎麼跟後輩溝通，也加碼福利，例如房租補貼等，盡量照顧到年輕人。

即便如此，還是有人待不住，例如沒學完就放棄的、想繼續學但速度太慢的、稱「只是想知道會做西裝是什麼感覺」學完就走的等等。

就算出師，也有人不想承受一天要趕幾件衣服的壓力，「想悠閒地做」而離開。呂卿楓回憶，那段時間她壓力大到只要有學徒找她，第一個反應「是不是來提離職」。

工班成立了6年多，范樓達淡淡地說「成本2000萬應該有吧」，學徒來來去去約20人，出師的大概一半，但真正留在西服產業的3人。

夫妻倆坦言，也不是沒想過把工班關了。有次已經跟工班講好需要週末加班趕一批貨，適逢母親節，5名學徒到了中午突然說要回去過節就下班了，讓公司差點因違約被列黑名單；也有學徒拿到公司因活動免費為他們訂製的西服後，隔天就提離職。

范樓達自嘲開工班是很笨的方式，「我們這些錢也可以過得很逍遙啊！」只是西服工藝後續若無人承繼，真的很可惜；呂卿楓表示，不敢說是傳承的使命感，但布賣出去卻沒有師傅製作，也是感傷。

呂卿楓說，常聽到大家說西裝店都在剝削學徒，他們想要改善這種狀況，用好的待遇與跟環境讓學徒留下來當合作夥伴。出發點很單純、很多事情沒經歷過，同行也不看好，「就是賭一口氣，但不知道會那麼累」。

如果能預知這一切，還會設立工班嗎？呂卿楓笑了一陣後說：「搞不好不會」但走一條路，本來就不會知道前面風景如何，至少試過一步步衝撞，也慶幸沒有回頭。

今年工班又走了3個人時，范樓達與呂卿楓一度想剩下的人大概也會走，「乾脆工班就收掉好了，被笑就被笑」，沒想到已出師的年輕師傅自己跑來找他們說沒有被影響、還要繼續做，讓他們又覺得可以堅持下去。

范樓達說，趁還有老師願意教，只要還有一個人肯學，工班就會繼續；而已經學會的人則要持續精進技藝，「等哪天換你們來開枝散葉才有意義」。（編輯：李亨山）1100214

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