皇家傳承牛肉麵申請合法登記 市府：擇期會勘

（中央社記者王鴻國、黃旭昇新北14日電）皇家牛肉麵調味料工廠日前遭檢舉未申請合法登記，經備齊相關資料並趕在截止收件前一週完成補件申辦程序。經發局表示，將擇期安排會勘，決定是否核照。

皇家傳承牛肉麵涉萊牛爭議後遭人檢舉調理包工廠僅於衛福部食藥平台上登記，未依規定向新北市登記。經發局上月23日稽查後發現業者工廠土地屬於乙種工業區，建物也都符合規定，輔導業者依「食品工廠建築及設備設廠標準」及「工廠管理輔導法」辦理工廠登記。

經發局表示，皇家傳承牛肉麵首次送件因文件未備齊，遭要求補件，就在今天截止日前，業者趕在上週四就完成補件申辦程序，目前已完成初審，後續將擇期派員至工廠會勘並決定是否核照。

皇家傳承餐飲有限公司總經理陳家斌今天晚間告訴中央社記者，公司登記與營業登記都依政府法規辦理，調理包製造工廠依HACCP（危害分析重要管制點）及ISO （國際標準化組織）22000食品驗證。

陳家斌表示，日前再度提出申請工廠登記，並符合更高規格的食品良好衛生規範（Good Hygiene Practice，GHP）準則，包括建築材料、設備、食品從業人員、設備器具、清潔消毒、廢棄物處理、油炸用食用油及管理衛生人員，都要符合相關規範與要求。（編輯：方沛清）1091214

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