營養午餐萊豬防不勝防 苗議員：邀團膳商一起吃

（中央社記者管瑞平苗栗縣29日電）萊豬明年1月開放進口，苗栗縣議員鄭碧玉今天質詢，憂心萊豬加工品進校園恐「防不勝防」，建議教育處未來不定期邀團膳業者共進營養午餐「廠商自己敢吃，才放心給孩子吃」。

苗栗縣議會今天進行縣政總質詢，縣議員林寶珠、鄭碧玉都針對萊豬進口議題表達關切。林寶珠要求縣府團隊表態，是否支持「瘦肉精零檢出」，在場官員全數舉手贊同。

部分縣市自治條例規定萊劑零檢出並制定相關罰則，中央對此發公文指「牴觸母法」，要求檢討修正。林寶珠指出，為捍衛民眾健康，縣府仍應比照部分縣市修訂縣內食品安全衛生管理自治條例，要求瘦肉精零檢出並徹底執行；衛生局長張蕊仙表示，尊重議會決定辦理，會朝此目標研議。

至於校園營養午餐部分，縣議員鄭碧玉指出，目前針對團膳業者契約規範，僅要求「優先」使用國產豬，且類似貢丸、香腸等肉類加工品若摻有含萊劑豬肉，根本難以在第一時間辨識查出，即便查獲也無罰則，憂心萊豬進入校園恐防不勝防。

教育處長邱廷岳表示，全縣146所校園營養午餐有公辦公營、公辦民營及團膳業者供餐3種型態，前2者均明定限制食材「應」採用台灣豬，至於40多間學校的團膳部分，近期將邀集廠商開會變更契約，改為應使用國產豬肉，若查出違規將罰款，甚至終止契約。

鄭碧玉指出，生意人在商言商，教育處除在契約中明訂罰則，更要重罰，讓廠商衡量利弊得失，否則不痛不癢，毫無約束力；她也建議，教育處與縣府官員未來應不定時邀團膳業者共進營養午餐，「廠商和局處首長自己敢吃，才放心給孩子吃」，邱廷岳對此表示，願意一起努力。（編輯：陳仁華）1091029

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。